宋世俊:雪蘭山的好管家
這個多雨的6月,對年近50歲的宋世俊來說,是沉甸甸的。
6月初,吉林省雪蘭山葡萄酒業有限公司異地新建擴產項目正式開始啟動。作為公司分管生產和行政的副總經理,宋世俊深知這個項目的重要性。
加盟雪蘭山已有8年時間,他親眼見證了雪蘭山的發展歷程。雪蘭山在葡萄酒行業能有今天的影響力,宋世俊功不可沒。如今,為了適應企業的發展需要,在當前金融危機等各種不利因素的情況下,雪蘭山依舊不改戰略計劃,投入大量資金來建設具有民族特色的山葡萄酒莊,宋世俊又開始忙碌了。
宋世俊對《華夏酒報》記者說:“雪蘭山要打造‘最好的民族葡萄酒’的目標就像是一個巨大的引擎,推著我們向前跑。”
事實上,自從2001年從柳河羅通山制藥廠副廠長加盟到雪蘭山以來,宋世俊就一直在向前“奔跑”。由一個門外漢到對葡萄酒各種生產管理的熟練,他僅僅用了半年的時間。
“我們宋總抓產品質量那是沒的說。”雪蘭山公司葡萄酒灌裝車間的小張向《華夏酒報》記者介紹,為保證產品質量,宋世俊要求所有產品必須要高于國家標準。從原料的選購到生產流程,再到產品包裝等各個環節,他都要嚴格把關。
也正是這種認真的態度,雪蘭山葡萄酒連續幾年經國家、省、市抽檢,合格率都達到了100%。
宋世俊患有高血壓、慢性胃炎等疾病,家里距離公司近10華里,卻從未因事因病休息過。“他是個不知道什么叫星期天的人,下班之后也是最后一個離開公司的。”員工們都稱他為雪蘭山的“好管家”。
認識宋世俊的人都這樣評價他:好學,有思想。
最具民族特色的山葡萄酒,因其具有自然、生態、獨具特色的差異化魅力,直接避免了與國內其它產區葡萄酒的正面競爭,深受部分消費群體的喜愛。
宋世俊認為,雖然山葡萄酒具有個性化的競爭優勢,但是產品也要不斷創新,這樣才能滿足不同消費層次消費群體的需要。
于是,他和釀酒師潛心鉆研,研制開發了“山葡萄冰酒”和“高寒地帶葡萄酒”。產品一上市,就得到消費者的廣泛好評,并且榮獲了第三屆亞洲葡萄酒質量大賽金獎,受到國內外葡萄酒專家的高度評價。
目前,他和公司技術人員共同研制開發的干白葡萄酒、白冰葡萄酒、脫醇五味子酒,藍莓果酒等一系列新產品,也已經全面上市,成為雪蘭山新的利潤增長點。
“要想釀好酒,必須有好的原料做保證。”宋世俊始終遵循這一準則,并積極給總經理當參謀,在原有“28號”、“雙紅”、“雙優”山葡萄種植基地的基礎上,2008年,該公司又引進了“左優紅、北冰紅”等山葡萄新品種苗木60萬株,擴建山葡萄種植基地1500畝。
在基地建設中,宋世俊傾盡了大量心血和精力,經常與當地有關部門協調,多次聘請有關專家深入基地現場檢查指導,使山葡萄種植基地管理規范,苗木長勢良好,為釀造高品質山葡萄酒奠定了堅實的物質基礎。
現在,宋世俊更忙了,酒莊建設他要精心組織,原有廠區的生產也不能忽視,葡萄基地每周都要去幾次。
“這三個地方都凝聚著雪蘭山人的心血,我有責任有義務保護好,建設好它們。”宋世俊說這句話時滿臉自豪。
作者:趙禹
