江蘇無錫不僅有太湖三白、醬排骨、清水面筋和小籠饅頭等特產名揚天下，城市吉祥物阿福、阿禧同樣也被人們所熟知。江蘇大阿福酒業有限公司董事長周平則是將阿福、阿禧與美酒結合推廣無錫城市文化的第一人。

　　據周平介紹，阿福、阿禧已有一千多年的歷史，是民間吉祥、喜慶、好運的象征，是江南民間供奉的和合二仙的化身。2008年4月18日，作為非物質文化遺產的阿福、阿禧被批準成為無錫的吉祥物，從此無錫的城市名片——阿福、阿禧誕生了。

　　“作為無錫的城市吉祥物，阿福、阿禧是無錫的驕傲。作為無錫人民的一員，我們有責任把無錫幾千年歷史的傳統文化提煉出來并傳播出去，以酒為媒，讓無錫文化更深層次地植入每個消費者的心中。”周平對《華夏酒報》記者表示。

　　阿福阿禧酒是江蘇大阿福酒業有限公司與華澤集團（金六福企業）聯袂開發的一款新產品，是根據無錫當地人口味研發的一款白酒，從某種意義上可以說是第一個屬于無錫人的白酒品牌，于2008年11月29日在無錫地區上市銷售。

　　江蘇大阿福酒業有限公司副總經理濮中華表示：“阿福阿禧酒是福文化的延伸和深度挖掘，也是非物質文化向經濟實體的轉化，是無錫非物質文化遺產資源與無錫久負盛名的傳統釀酒技術經典完美的結合。”

　　“作為無錫城市吉祥文化的一個延伸，我們在確定品牌的時候相當謹慎，包括包裝、酒質都嚴格要求。”周平表示，之所以選擇與華澤集團合作，一是華澤集團每年白酒銷售名列全國前茅，且金六福在當地有非常不錯的口碑；二是其專業的生來源華夏酒報產技術可以保證產品質量，在阿福阿禧酒的生產過程中，邀請了多位專家鑒定品嘗，并特邀江南大學釀酒科學與酶技術研究中心主任、中國第一位白酒博士徐巖擔任技術總顧問，嚴把質量關。

　　阿福阿禧酒上市僅3個月，就在當地市場擁有了良好的口碑。據周平介紹，阿福阿禧酒上市正值春節期間，為了更好地體現阿福、阿禧的“送福文化”，阿福阿禧酒在各大商超、酒店都是讓利銷售，讓更多的消費者體驗到阿福、阿禧在節日期間送來的“福”。

　　在周平的日志中有這樣一句話：“我愿意做‘阿福阿禧’文化傳承和弘揚的使者，甘心做‘阿福阿禧’文化與外界貫通的紐帶，這是我的追求，是我今天和未來的事業。”

　　以弘揚無錫特色文化為己任之外，周平也極力倡導勇擔社會責任。周平曾驅車跑遍了延安的12個縣，關注革命圣地人民的生活；周平在公司成立了“周平基金”，每年資助1000個農民、100個在外打工的農民工以及5個大學生；每生產一瓶酒，公司都會自動捐出10元錢投入到“周平基金”，用于社會公益事業。延安市民政局、延安市慈善協會等給予周平“圣地慈善突出貢獻獎”，洛川縣慈善協會給予周平“上善若水”等美譽。

　　“多年來，無錫這片熱土給了我博大的關愛，回報社會，回報消費者是大阿福酒業有限公司應該做的。”周平對《華夏酒報》記者說，“我們將繼續把阿福、阿禧文化推廣下去，讓阿福阿禧酒成為無錫一張神形俱全的耀眼名片。除了以酒為媒介，我們還將通過‘阿福阿禧文化研究會’、‘阿福阿禧筆會’等不同形式宣傳無錫文化。” 　 王文文