企業(yè)人物
嚴(yán)旭:干練小女人的大商業(yè)
見到嚴(yán)旭的時(shí)候,正是奧運(yùn)火炬到達(dá)中國(guó)的第一天,她前來北京正是為了參加奧運(yùn)火炬啟動(dòng)儀式。她說自己前一天晚上一夜沒睡,一身運(yùn)動(dòng)裝打扮的她面容有些疲憊,精神卻很矍鑠,臉上流露著難以掩飾的興奮。
干練的短發(fā),大眼睛,高鼻梁,深深的面部輪廓,言談間不停地輔以手勢(shì),激昂的演講,并不華麗卻很實(shí)在的用詞……嚴(yán)旭給人的印象,正如青島啤酒營(yíng)銷給人的大氣感:大手筆,大制作,戰(zhàn)略性大事件營(yíng)銷……
嚴(yán)旭身上有著大企業(yè)營(yíng)銷領(lǐng)軍人物特有的霸氣。出任營(yíng)銷總裁以后,嚴(yán)旭最初提出的營(yíng)銷目標(biāo)是全面保持青島啤酒在啤酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位,包括利潤(rùn)、品牌價(jià)值、出口量及總銷量。
作為制造型的企業(yè),嚴(yán)謹(jǐn)、誠(chéng)信是青島啤酒內(nèi)圣的文化。而營(yíng)銷隊(duì)伍則被嚴(yán)旭稱之為外王的文化,她將營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的文化概括為誠(chéng)、知、行的文化,打仗的文化,要在最短的時(shí)間內(nèi)搶占消費(fèi)者的心智。
從這一點(diǎn)來看,在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的環(huán)節(jié)中,營(yíng)銷比其他任何環(huán)節(jié)都更像是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。而嚴(yán)旭將運(yùn)動(dòng)員生涯帶給自己的“永不言敗”的奧運(yùn)精神在這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中演繹得幾近完美。為了在湖南衛(wèi)視辦成《青島啤酒·我是冠軍》欄目,嚴(yán)旭在前期溝通中連續(xù)20多次前往湖南長(zhǎng)沙,湖南衛(wèi)視上上下下的人幾乎全都認(rèn)識(shí)她了,最后硬是把顧慮重重的歐陽(yáng)長(zhǎng)霖臺(tái)長(zhǎng)給說服了。
盡管氣勢(shì)逼人,遇到事情總有著不達(dá)目的誓不罷休的“勁兒”,嚴(yán)旭身上仍有著南方女人特有的柔美。粉色運(yùn)動(dòng)裝,手上金光燦燦的指甲油,略帶沙啞的聲音,在公眾場(chǎng)合得體的裝扮,處處散發(fā)著一種“小女人”的溫婉。
嚴(yán)旭說,戰(zhàn)略確定之后,執(zhí)行主要看細(xì)節(jié)。出于女性經(jīng)理人的細(xì)膩,嚴(yán)旭并不疏于細(xì)節(jié)。她常常去終端“微服私訪”,查看執(zhí)行情況,甚至在吃飯時(shí)觀察人們喝的是什么啤酒。采訪中她不時(shí)和記者交流青島啤酒的口感以及活動(dòng)的效果。“女人做營(yíng)銷有很多得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),比如很多男性營(yíng)銷經(jīng)理人不太關(guān)注執(zhí)行中的細(xì)節(jié)。”
嚴(yán)旭認(rèn)為品牌是不能透支的,和很多實(shí)戰(zhàn)派營(yíng)銷人士不同,她一直反對(duì)價(jià)格戰(zhàn),提倡“品牌的價(jià)值戰(zhàn)”。記者追問緣由,她說得益于自己的運(yùn)動(dòng)員經(jīng)歷。
“體育競(jìng)技講究的是公平競(jìng)爭(zhēng),營(yíng)銷也是一樣,要遵循規(guī)則。”面對(duì)無序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),嚴(yán)旭總是用體育規(guī)則要求團(tuán)隊(duì)成員克制和忍耐,運(yùn)用正當(dāng)手段競(jìng)爭(zhēng)。
去年,嚴(yán)旭花了一個(gè)月詳細(xì)考察美國(guó)市場(chǎng),也遭遇到國(guó)內(nèi)品牌在國(guó)外打價(jià)格戰(zhàn)的情況。“其實(shí),國(guó)際化的關(guān)鍵是控制好渠道、建立良好的品牌形象。市場(chǎng)是很殘酷的,僅僅通過打價(jià)格戰(zhàn)來開發(fā),幾百萬元人民幣丟得連響聲都沒有。”
前期在本土市場(chǎng)的精耕細(xì)作給了嚴(yán)旭不可多得的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),而青島啤酒國(guó)際化的舞臺(tái)給了她更高的視野和洞察市場(chǎng)的穿透力。
“美國(guó)一家調(diào)研公司做了三組調(diào)研,第一組是酗酒的,第二組是不喝酒的,第三組是喝一點(diǎn)低度酒的,壽命最長(zhǎng)的就是第三組。所以你們一定要喝啤酒,它能促進(jìn)你的微循環(huán)和睡眠,這是非常好的。”臨走的時(shí)候,嚴(yán)旭對(duì)記者說。
無論是大處著眼,還是小處著手,嚴(yán)旭始終不忘的,還是她的營(yíng)銷老本行。
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