川中之酒，燦若群星。時(shí)至今日，四川又提出打造“國(guó)酒金三角”的戰(zhàn)略，為白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打造了一個(gè)全新的巨大平臺(tái)，為本已經(jīng)在全國(guó)市場(chǎng)不斷攻城略地的川酒群雄，又插上了飛翔的翅膀。業(yè)界人士驚呼：川酒在產(chǎn)量奪得全國(guó)霸主之后，又迎來(lái)了新一輪的發(fā)展黃金期！

　　我們看一組最新的數(shù)字。2010上半年，四川省規(guī)模以上白酒制造企業(yè) 256戶，比2009年新增24戶。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量 107.16 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)49.13% ，增幅比去年末高出27.07個(gè)百分點(diǎn)。其中，29戶白酒制造企業(yè)產(chǎn)量超萬(wàn)噸，46 戶企業(yè)產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)。完成工業(yè)增加值202.04億元，同比增長(zhǎng) 40.04% ，增幅比全省工業(yè)高12.44個(gè)百分點(diǎn)，比全省食品工業(yè)高3.63 個(gè)百分點(diǎn)；實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 522.40 億元，同比增長(zhǎng)41.44% 。

　　這些數(shù)字，無(wú)疑最具備說(shuō)服力。打造中國(guó)白酒金三角，是順應(yīng)世界酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)，塑造國(guó)際區(qū)域性品牌，揚(yáng)長(zhǎng)川酒優(yōu)勢(shì)，整合川酒資源，挖掘川酒文化，擴(kuò)大川酒影響力，加快提升傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的根本之舉。今年以來(lái)，伴隨著“國(guó)酒金三角”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，川酒企業(yè)積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，加快發(fā)展速度，掀起產(chǎn)業(yè)擴(kuò)能升級(jí)的新一輪高潮。

　　五糧液即將推出新品醬酒，不僅極大改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并將新增產(chǎn)能 2.7萬(wàn)噸；瀘州老窖上半年工業(yè)總產(chǎn)值一度超越茅臺(tái)；郎酒將實(shí)現(xiàn)百億元產(chǎn)值目標(biāo)時(shí)間由 2015 年提前至 2012年――川酒發(fā)展勢(shì)頭可見(jiàn)一斑。

　　“據(jù)我們了解，目前十之八九的川酒企業(yè)正在或即將進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)充和技改。”四川省釀酒研究所楊官榮告訴記者，受益于中國(guó)白酒金三角建設(shè)持續(xù)推進(jìn)，四川白酒制造業(yè)行業(yè)信心大幅提升，川酒發(fā)展迎來(lái)新一“黃金期”。

　　上半年行業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)為“黃金期”給出扎實(shí)的注腳：全省38戶白酒企業(yè)進(jìn)入全國(guó)百?gòu)?qiáng)，比去年底凈增12 戶；產(chǎn)量、工業(yè)增加值、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入三項(xiàng)核心指標(biāo)同比增幅均超過(guò)40%。

　　超常規(guī)發(fā)展態(tài)勢(shì)顯現(xiàn)

　　2010年7 月，四川省財(cái)政廳、經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)的《四川省“中國(guó)白酒金三角”專項(xiàng)資金管理暫行辦法》，設(shè)立中國(guó)白酒金三角專項(xiàng)資金，今年已安排1000 萬(wàn)元，專項(xiàng)用于中國(guó)白酒金三角品牌培育及保護(hù)、宣傳推廣及市場(chǎng)拓展等。

　　“在省委、省政府強(qiáng)力推動(dòng)下，資金、技術(shù)、人才加速向白酒產(chǎn)業(yè)聚集，將在‘國(guó)酒金三角’區(qū)域形成白酒業(yè)最大的產(chǎn)業(yè)集群、品牌集群、產(chǎn)能集群和最好的政策洼地，這種千載難逢的機(jī)遇期誰(shuí)也不愿錯(cuò)過(guò)。”瀘州老窖相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　抓住機(jī)遇實(shí)現(xiàn)大發(fā)展，已成為四川白酒業(yè)界的主流心態(tài)。正如郎酒股份公司總經(jīng)理付饒?jiān)谒拇ㄊ“拙茦I(yè)年會(huì)上的發(fā)言：“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)瞬息萬(wàn)變，但眼下的機(jī)遇實(shí)實(shí)在在，郎酒唯有抓住機(jī)遇，盡快實(shí)現(xiàn)百億元產(chǎn)值目標(biāo)。”

　　“六朵金花”如此，川酒二、三線品牌同樣迫切。上半年，華夏酒業(yè)與宜賓寅吾集團(tuán)簽約成立青春華夏公司，建設(shè)2 萬(wàn)噸新產(chǎn)能項(xiàng)目。為推動(dòng)項(xiàng)目盡快上馬，華夏甚至放棄了對(duì)新公司的控股權(quán)。總經(jīng)理周先德說(shuō)：“白酒企業(yè)發(fā)展的最佳時(shí)機(jī)就是現(xiàn)在！”

　　“‘國(guó)酒金三角’建設(shè)為川酒發(fā)展注入了一股持續(xù)的活力，推動(dòng)川酒‘三個(gè)梯隊(duì)’品牌企業(yè)呈現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展態(tài)勢(shì)。”四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔兆全指出。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，川酒“六朵金花”主營(yíng)業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng) 29.07% ；豐谷、江口醇、小角樓、國(guó)號(hào)等“中國(guó)馳名商標(biāo)”品牌均保持50% 以上的增長(zhǎng)速度；32戶地方名酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值占規(guī)模以上白酒企業(yè)的 20.65% ，已成為支撐四川省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提速

　　另一則數(shù)據(jù)同樣扯人眼球：上半年，四川省規(guī)模以上白酒企業(yè)共實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品產(chǎn)值72.75億元，同比增長(zhǎng) 78.31% ，超過(guò)其他28 個(gè)白酒生產(chǎn)省市區(qū)新產(chǎn)品產(chǎn)值總和。新產(chǎn)品產(chǎn)值上億元的企業(yè)達(dá)14戶，比去年同期增加6戶。新品迭出，彰顯川酒活力。

　　今年以來(lái)，研發(fā)推廣新產(chǎn)品不只是五糧液等川酒“龍頭企業(yè)”的專利，許多二梯隊(duì)企業(yè)也紛紛推出了有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品。

　　小角樓相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，企業(yè)正在全力推進(jìn)御酒、珍品金角樓、珍品銀角等高端產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)。江口醇持續(xù)推廣中國(guó)紅龍、太陽(yáng)頌等，已取得不錯(cuò)成績(jī)。豐谷酒“低醉酒度”科研項(xiàng)目順利通過(guò)科技成果鑒定，撬開(kāi)了高端白酒市場(chǎng)的大門。

　　推陳出新，不僅代表著產(chǎn)品的更新?lián)Q代，更是產(chǎn)業(yè)的調(diào)整升級(jí)。8月 19日，峨眉春酒業(yè)高調(diào)推出清香型白酒，打破了川派清香型白酒無(wú)人問(wèn)津的歷史。而在此前，郎酒已推出了優(yōu)雅兼香酒，敘府酒業(yè)推出了柔雅兼香酒。“走香型融合道路，促進(jìn)了整個(gè)川酒產(chǎn)業(yè)走向成熟。”四川釀酒專家委員會(huì)主任曾祖訓(xùn)認(rèn)為。

　　產(chǎn)業(yè)升級(jí)在多個(gè)層面上展開(kāi)。7月18 日，首屆“中國(guó)白酒金三角”產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新推進(jìn)會(huì)確定了依靠科技進(jìn)步加快四川省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn)。與此同時(shí)，省釀酒研究所3次召開(kāi)專題研討會(huì)，研究白酒機(jī)械化生產(chǎn)，并已獲得省科技廳立項(xiàng)支持。下半年開(kāi)展的白酒行業(yè)“新技術(shù)應(yīng)用與推廣現(xiàn)場(chǎng)交流活動(dòng)”，將節(jié)能減排技術(shù)推廣到中小白酒生產(chǎn)企業(yè)。

　　川酒優(yōu)勢(shì)將繼續(xù)保持

　　上半年，四川規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入522.40 億元，同比增長(zhǎng)41.44%。“按照這樣的發(fā)展趨勢(shì)，川酒有望在今年躋身千億元產(chǎn)業(yè)。”四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔兆全作出預(yù)測(cè)。

　　四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，川酒部分指標(biāo)已完成“ 十一五”規(guī)劃要求。“如果今年破千億元，將成為我省單個(gè)工業(yè)門類中首個(gè)超千億元的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。”這意味著，四川白酒產(chǎn)業(yè)原定2012年實(shí)現(xiàn)千億元產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)很可能提前兩年完成。

　　“四川白酒產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。”中國(guó)酒協(xié)副理事長(zhǎng)肖德潤(rùn)對(duì)當(dāng)前和今后一段時(shí)間川酒發(fā)展態(tài)勢(shì)給出判斷。他認(rèn)為，在生態(tài)、技術(shù)、品牌、政策等方面，川酒在全國(guó)白酒業(yè)界擁有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，中國(guó)白酒金三角的打造將為川酒發(fā)展注入持續(xù)活力。

　　“預(yù)計(jì)到2015年，四川白酒制造業(yè)銷售收入有望突破2500億元。”四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)川酒未來(lái)五年發(fā)展給出良好預(yù)期。

　　崔兆全表示，為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，“十二五”期間四川白酒制造業(yè)將切實(shí)調(diào)整區(qū)域結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)盈利逐步由總量增長(zhǎng)模式向結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)類型逐步由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變。

　　突破區(qū)域界限實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域戰(zhàn)略合作

　　按照“以塊為主、條塊結(jié)合”的原則，“集中辦企業(yè)”向“集中辦產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變的發(fā)展思路，以酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)為平臺(tái)，鼓勵(lì)企業(yè)橫向整合、縱向延伸，推動(dòng)骨干企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和品牌集中的集群規(guī)模效應(yīng)形成，積極推進(jìn)酒產(chǎn)業(yè)的跨區(qū)域合作，以集群規(guī)模效應(yīng)做大區(qū)域品牌。一是大力提升區(qū)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，做好區(qū)域品牌的支撐基石。二是積極推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)分工、協(xié)作與整合，以產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)模效應(yīng)做大區(qū)域品牌。三是建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群公共原料、生產(chǎn)、儲(chǔ)藏基地，搭建中國(guó)白酒行業(yè)基礎(chǔ)研究平臺(tái)、成果產(chǎn)業(yè)化研究平臺(tái)、質(zhì)量檢測(cè)平臺(tái)等公共服務(wù)平臺(tái)，完善產(chǎn)業(yè)集群服務(wù)體系。