千年汾酒奮力一舉
然而，對于坐落在這片杏花林中的中國白酒業的重鎮——山西杏花村汾酒集團公司（以下簡稱汾酒集團）而言，歷史帶給了汾酒驕傲，歷史也帶給了今天汾酒故鄉的后人們更沉重的責任。
近年來，在中國白酒行業，茅臺、五糧液、瀘州老窖形成了“三雄”稱霸的局面，白酒行業正在向高端化、系列化發展……汾酒集團與“三雄”的差距在哪？如何完成漂亮的轉型，躋身于頂級白酒行列？山西釀酒工業怎樣才能實現可持續發展？種種內“憂”外“患”，將汾酒集團推到轉型改革的風口浪尖上。
千年汾酒
杏花村享有中華白酒“祖庭”之譽，特別是汾酒以其悠久的歷史、成熟的工藝、上乘的質量和皇家貢酒的聲譽而風行全國，更是清香型白酒的典型代表。
2006年，杏花村汾酒技藝成為我國首批非物質文化遺產。目前，杏花村共注冊白酒商標128件，其中全國馳名商標兩件，山西省著名商標11件，呂梁市知名商標3件；共生產品牌白酒近千個，其中中國名牌產品4個，山西省標志性名牌產品8個。杏花村美酒以其獨特的工藝、上乘的品質吸引了消費者。
作為百年老企的汾酒集團，不僅具有完善的管理體制、知名的品牌效應、成熟的生產工藝、還具備一流的技術裝備和科研隊伍以及遍布全國的銷售網絡，是兼顧科、工、商、貿等領域的大型綜合性企業，發展前景廣闊。特別是以汾酒為代表的清香型白酒在未來的發展優勢將更為明顯。
然而，近年來隨著白酒行業群雄競起，在激烈的市場競爭中，使汾酒與茅臺、五糧液等領軍酒企的發展差距不斷拉大。面對五糧液與茅臺等企業的跨越式發展，汾酒該何去何從？
尷尬困境
建國以來，汾酒與茅臺、五糧液、瀘州老窖同屬國內一流品牌，分別代表清香、醬香和濃香三種香型，汾酒的產量和銷售收入曾雄居全國第一。然而，近年來，茅臺、五糧液、瀘州老窖在地方政府強有力支持下，利用產業集群形成綜合競爭優勢，發展迅猛，已經逐步形成“三雄稱霸”的格局：茅臺靠質量和價格占據高端市場，五糧液靠總量統領高中低檔消費，瀘州老窖靠快速擴張，氣勢逼人。
25年前，產量和銷售收入僅有汾酒1/10的五糧液，在2009年絕地反彈，產量和銷售收入一躍創出10倍于汾酒的佳績。宜賓市把酒類產業列為支柱產業予以強力支持，五糧液高中低檔系列開發、同步擴張，他們以龍頭酒企業為核心，形成規模化的產業鏈和產業集群。五糧液的“十里酒城”更是成為全球最大的白酒生產基地，出口量占到中國白酒出口總量的95%。
據了解，近年來，四川、貴州特別是“三雄”所在地仁懷、瀘州、宜賓市都把白酒產業的發展放在經濟工作的重中之重。三地為支持龍頭骨干酒類企業發展，大面積進行居民搬遷，騰出土地來發展，在立項、占地、基礎設施方面傾斜支持。五糧液集團已建成10平方公里的廠區，占宜賓市城區面積的四分之一。與此同時，安徽、江蘇等省也全力發展白酒產業。
汾酒所面臨的尷尬困境，讓山西的后人們深深憂慮，面對著沉甸甸的歷史遺產， 千年汾酒如何百尺竿頭再進一步？殘酷的市場競爭讓汾酒人明白，只有奮起直追，緊緊抓住當前的有利時機，建設杏花村酒業集來源中國酒業新聞網中發展區，進一步擴大產能，集群發展，打開市場，形成多品牌系列，才能立于不敗之地。
急待轉型
“山西白酒產業要想取得超常規發展，建設杏花村酒業集中發展區勢在必行。這對加快山西食品工業發展乃至推動整個山西經濟的轉型，都具有重要意義。”在山西省召開的“兩會”上，一位政協委員曾多次提到這個建議。
近年來，白酒高端化、系列化已經成為行業發展的趨勢，無論是白酒利潤還是產值的增速遠遠大于白酒產量的增速。種種跡象表明，未來一段時期，中國白酒產業發展潛力巨大，利潤優勢明顯，將進入一個穩定發展期。
貴州茅臺是高端化的代表，而五糧液、瀘州老窖則是系列化的典型，各自發展模式和路徑不同，但都取得了巨大成功。茅臺集團周邊圍繞“茅”和“臺”二字，資源共享，借助茅臺品牌優勢進行定位。瀘州市以瀘州老窖名酒帶動，實施“雙品牌塑造、多品牌運作”的品牌戰略，利用“瀘州”和“老窖”兩個品牌，促使投資者紛紛進入白酒業掘金。
山西財經大學教授昝志紅認為，汾酒產業近年來發展緩慢的主要原因就在于政策引導不夠、發展理念落后和投資強度不足。地方政府要緊緊抓住杏花村酒業集中發展區這一歷史性機遇，進一步擴大產能，做強做大，才是當務之急。
昝志紅認為，面對四川、貴州快速發展的態勢，汾酒如不加快發展，千年品牌很難保住。汾酒集團應依托“汾酒”和“杏花村”兩個品牌，積極打出“文化牌”。同時，以汾酒集團為核心，聯合周邊市縣地方酒企共同形成企業集群、產業積聚、資源共享、優勢互補的“洼地”效應。只有這樣，才能做強做大以汾酒為主的杏花村酒業，進而帶動山西酒業大發展。
降低能耗
白酒、煤炭，一白一黑。兩個行業看似風馬牛不相及。事實上，在山西省的煤炭資源整合中，呂梁市有百余個煤礦退出煤焦行業，大筆資金閑置。如何將這些資本留在當地，成為發展當地經濟的推動力量，正是呂梁市、汾陽市領導這幾年調查研究、實踐探索的課題，讓 “煤”資本改姓“酒”，被稱為富有遠見的“創意”。
