河南華雪創新拓展新市場
河南華雪創新拓展新市場
走進河南華雪啤酒有限公司的生產車間,只見地面潔凈光亮,車間內一條“長龍般”的自動化生產線,從空瓶到成品包裝,再通過輸送帶把每箱啤酒送到成品庫。“這條年產10萬千升的全自動化啤酒生產線是近期建成的,擁有配套先進的檢測設備。華雪啤酒堅持自主創新,轉變發展方式,始終站在行業發展的前沿。”總工程師王富兵告訴特約記者。
在金融危機的背景下,華雪啤酒公司如何從弱勢品牌發展為區域強勢品牌?
技術創新是企業發展的關鍵。1996年該企業成立時,啤酒市場已有不少成熟品牌。當時,在國內市場上已有“北有燕京、南有珠江、東有青島、西有黃河、中原有金星”的說法。華雪啤酒在“夾縫”中起步,堅持技術創新,實現了從萬園到哈曼、華雪三大品牌系列的發展,如今擁有先進啤酒生產線兩條,易拉罐罐裝生產線一條。2009年,公司斥資2000萬元,增添了一條國際領先的啤酒生產線,使華雪啤酒的品質大大提升,形成了中高檔品牌定位。
在起步階段,他們堅持發揮自身科研人員的力量,創造出了適合區域消費口味的萬園、哈曼牌中高檔系列啤酒。近年來,國內知名啤酒行業巨頭在全國跑馬圈地,擴大規模,爭奪消費市場。這時華雪啤酒在新一輪市場竟爭中顯得異常冷靜。“作為啤酒生產企業,單純追求規模效益沒什么意義,產品質量穩定提高與消費者忠誠滿意接軌才是真諦。”公司總經理姚林說。
圍繞技術創新和產品開發,華雪啤酒公司與江南大學、鄭州大學、鄭州輕工業學院等科研單位開展產、學、研技術合作,建立了企業研發中心,加快了產品開發力度,提升了產品質量,完成了產業升級。
為了吸引人才、培養人才,華雪啤酒公司實行了特聘技術專家和特聘技師、首席設計師、首席咨詢營銷師制度;保證銷售收入的5%以上用于研究開發,并提取一定的教育費,用于專業人員的培訓、進修、晉級;對科研人員的住房、子女上學等實行政策傾斜,為鼓勵技術創新,公司把技術人員的收入同產品開發、技術創新結合起來,還開展以創新為主題的各項競賽活動,并設立了“產品技術創新獎”等。
市場是企業發展的空間,華雪啤酒把他們的市場觀念概括為一句話:讓華雪啤酒是適合消費者的,要“適合”消費者,就得尊重消費者。華雪每推出一款新型啤酒,銷售公司都把經銷商和消費者代表請過來,一方面檢驗新產品的市場接受能力,另一方面也給華雪啤酒提建議。他們根據消費者的消費習慣以及他們提出的建議,開發出了適合不同區域市場、不同人群口味的啤酒,如今三大品牌系列啤酒,從豫東平原走出中原,輻射皖西、蘇北、魯西南等200公里的周邊區域市場。
此外,華雪啤酒公司為實現“零庫存”,他們改進了營銷制度,實行了市場支持和年終獎勵等措施。身在一線的市場批發商呂鳳亮說,這種體制好,我們為滿足區域市場銷售,就得提前安排車輛,把啤酒從生產車間直接運到市場,消費者認可華雪啤酒的鮮爽。目前,還沒到啤酒的銷售旺季,這里已是一派繁榮景象,大小卡車來來往往,滿載啤酒駛出廠區……