經(jīng)營之道
花冠集團(tuán)：“供應(yīng)鏈”管理贏先機(jī)
是什么讓花冠人在國際金融危機(jī)襲來之際奮發(fā)前行，書寫了令業(yè)內(nèi)難以置信的“奇跡”？總經(jīng)理劉念波笑著答道：“這要得益于花冠較早實(shí)施了‘供應(yīng)鏈’管理。”
原料供應(yīng) 贏在可控化管理
事情要從“砸次品”事件說起：2008年中秋節(jié)前夕，正值產(chǎn)品銷售旺季，許多經(jīng)銷商早已提前將貨款打入公司賬戶。但在關(guān)鍵時(shí)刻，上游供貨商生產(chǎn)的酒瓶出現(xiàn)了質(zhì)量問題。供貨商說，寧可賠錢也不能損害企業(yè)信譽(yù)，將不合格酒瓶全部砸碎。供貨商為確保質(zhì)量，講求信譽(yù)，這樣做無可厚非。雖然表面上對(duì)花冠沒有影響，但實(shí)際隱性損失很大。
花冠領(lǐng)導(dǎo)班子考慮再三，決定采取“供應(yīng)鏈”管理辦法，與上游供貨商通力合作，先期規(guī)范性介入，將花冠對(duì)原材料的工藝要求、生產(chǎn)流程與供應(yīng)商進(jìn)行詳細(xì)的溝通，讓供貨商提供的原材料更加規(guī)范化、定制化，實(shí)現(xiàn)了外部管理內(nèi)部化。
不僅促進(jìn)了上游供應(yīng)商原材料質(zhì)量的提升，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭力，而且降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本；花冠則實(shí)現(xiàn)了原材料的優(yōu)質(zhì)化，提高了生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)了雙贏局面。
銷售渠道 贏在轉(zhuǎn)型升級(jí)
花冠始終堅(jiān)持“精誠合作、廠商共贏”的市場(chǎng)運(yùn)作模式，共建銷售網(wǎng)絡(luò)。隨著花冠品牌的發(fā)展壯大，一大批經(jīng)銷商也得到了蓬勃發(fā)展。但是面臨市場(chǎng)競(jìng)爭的不斷加劇，許多傳統(tǒng)經(jīng)銷商也遇到了發(fā)展的瓶頸。“市場(chǎng)是企業(yè)和經(jīng)銷商共同創(chuàng)造的，但最終還要交給經(jīng)銷商來維護(hù)，經(jīng)銷商環(huán)節(jié)出了問題，市場(chǎng)危機(jī)就會(huì)接踵而至。”劉念波說。
鑒于此，一些以“夫妻店”、“父子店”為經(jīng)營模式的經(jīng)銷商，轉(zhuǎn)型升級(jí)就迫在眉睫。于是花冠迅速啟動(dòng)了對(duì)下游經(jīng)銷商的“鏈?zhǔn)焦芾?rdquo;，先是幫助經(jīng)銷商成立股份公司，明晰經(jīng)營產(chǎn)權(quán)、股份，接著將先進(jìn)的薪酬分配制度，績效考核體系、戰(zhàn)略規(guī)劃設(shè)計(jì)等一系列先進(jìn)的管理理念傳授給經(jīng)銷商，提升他們的市場(chǎng)運(yùn)作能力，增強(qiáng)核心競(jìng)爭力。目前，花冠已幫助10多個(gè)經(jīng)銷商完成了轉(zhuǎn)型升級(jí)。
轉(zhuǎn)摘于中國酒業(yè)新聞網(wǎng)
自身建設(shè) 贏在精細(xì)化管理
2009年，花冠新廠擴(kuò)建項(xiàng)目全部投產(chǎn)，生產(chǎn)能力完全可以滿足市場(chǎng)需求。站在新的發(fā)展起點(diǎn)，花冠開展了以“實(shí)行‘7S’管理，提效率增效益”為主題的管理年活動(dòng)，專門設(shè)立了“7S”管理推進(jìn)委員會(huì)，重點(diǎn)負(fù)責(zé)對(duì)各部門主要工作內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查，并對(duì)焦點(diǎn)、難點(diǎn)問題制定有效措施，跟蹤落實(shí)。
力求管理實(shí)現(xiàn)精細(xì)化、規(guī)范化、程序化，大大提高了工作效率和管理水平，有效地調(diào)動(dòng)了全員生產(chǎn)管理的積極性，使企業(yè)原酒生產(chǎn)能力、新品研發(fā)能力、倉儲(chǔ)供應(yīng)能力、市場(chǎng)銷售能力實(shí)現(xiàn)了同步增長、協(xié)調(diào)發(fā)展，企業(yè)贏得了持續(xù)快速健康發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。
目前，花冠系列產(chǎn)品不僅在省內(nèi)牢牢占據(jù)了市場(chǎng)份額，并在遼寧、天津、河南、江蘇等地開拓了新的市場(chǎng)領(lǐng)域，成為魯酒板塊率先崛起的新生力量。