在中國乳都——呼和浩特的火車站，定時會有蒙牛的乳品專列從這里發(fā)車，源源不斷地向全國輸送來自內(nèi)蒙古大草原的牛奶。如今，內(nèi)蒙古每年出產(chǎn)的牛奶已占全國奶產(chǎn)量的一半以上。

　　這僅僅是西部大開發(fā)的一個縮影。

　　十年前，西部大開發(fā)的號角讓這片神秘而遼闊的土地猶如插上了騰飛的翅膀。過去十年，內(nèi)蒙古經(jīng)濟年均增長17.6%，2009年內(nèi)蒙古預(yù)計完成生產(chǎn)總值9000億元，同比增長17%。內(nèi)蒙古自治區(qū)主席巴特爾用“突飛猛進”形容內(nèi)蒙古的發(fā)展。而在內(nèi)蒙古的無數(shù)乘著西部大開發(fā)“東風”而成長起來的企業(yè)中，蒙牛用年均增長率10.4%的“火箭速度”生動地詮釋了巴特爾所說的“突飛猛進”。

　　蒙牛乳業(yè)集團成立于1999年，這家剛剛邁過十歲慶典的年輕乳企經(jīng)歷了西部大開發(fā)完整的十年歷程，見證了西部大開發(fā)對西部產(chǎn)品發(fā)展的影響，更借助西部大開發(fā)推動牛奶從“奢侈品”到日常消費品的歷史性跨越。

　　“西奶東送” 中國乳業(yè)史上的世紀大工程

　　如果說西部大開發(fā)中，西氣東輸、西電東送兩大世紀工程構(gòu)造了中國能源的新格局，那蒙牛的十年崛起，則成功建造了“西奶東送”這一中國乳業(yè)“世紀工程”。

　　以前，中國是貧奶國家，奶源分布不均衡，盛產(chǎn)牛奶的內(nèi)蒙古等地，盡管有大量牛奶，由于牛奶保質(zhì)期短而無法運達全國各地。2000年，蒙牛生產(chǎn)出中國第一包利樂枕牛奶，從此開啟了中國乳業(yè)“西奶東送”的序幕。蒙牛利樂包裝牛奶的投產(chǎn)，解決了牛奶儲存和運輸?shù)膯栴}，使牛奶的生產(chǎn)與消費不受地域限制，讓內(nèi)蒙古“奶倉”的牛奶流向全中國。

　　“西奶東送”工程改變了中國人均飲奶狀況。數(shù)據(jù)顯示，2000年以前，中國人均年飲奶量僅僅不到3公斤，而到了2008年，這一數(shù)據(jù)已經(jīng)刷新到27.4公斤，實現(xiàn)了9倍的增長。

　　如今，蒙牛已經(jīng)從中國乳業(yè)第1116位躍居為第一位；2009年，蒙牛作為中國唯一一家乳企更成功躋身世界乳業(yè)二十強，成就了中國乳業(yè)的歷史性突破。乳業(yè)專家說：“蒙牛等西部乳企的發(fā)展，打造了中國乳業(yè)史上的‘西奶東送’世紀工程，構(gòu)造了中國乳業(yè)的新格局。”

　　強乳興農(nóng) 西部最大的“造飯碗企業(yè)”

　　作為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，蒙牛的崛起，更是成為西部經(jīng)濟動脈的新地標，帶動了蒙牛總部所在地和林格爾的騰飛，堪稱企業(yè)和地方經(jīng)濟雙贏的典范。2001年，當時尚處于襁褓時期的蒙牛率先倡導將內(nèi)蒙古建設(shè)成為“中國乳都”，將企業(yè)發(fā)展與地方經(jīng)濟緊密聯(lián)系在一起。而走進和林格爾，這座十年前還是受風沙威脅的國家貧困縣，如今已經(jīng)草木蒼翠猶如塞上江南，蛻變成西部百強縣。數(shù)據(jù)顯示，自1999年成立以來，蒙牛10年累計納稅達40億元，10年間年均納稅增長幅度更是高居中國乳業(yè)第一。

　　在蒙牛的產(chǎn)業(yè)鏈上，連接的還有百萬奶農(nóng)的生計。在“奶農(nóng)的利益是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的信念”的基礎(chǔ)上，10年來，蒙牛在生產(chǎn)基地周邊地區(qū)建立奶站3000多個，聯(lián)結(jié)奶農(nóng)300萬，為農(nóng)牧民累計發(fā)放奶款近400億元，被譽為西部大開發(fā)以來“中國最大的造飯碗企業(yè)”。

　　對此，蒙牛總裁楊文俊說：“奶業(yè)是一個關(guān)系到億萬消費者、千家萬戶、百萬奶農(nóng)的巨大社會產(chǎn)業(yè)鏈，是一個巨大的“利益共同體”。沒有奶農(nóng)先富起來，蒙牛無法取得可持續(xù)的成長，更毋庸說繼續(xù)保持令人驚嘆的發(fā)展速度了。”

　　綠色經(jīng)濟 西部經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展之道

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)主席巴特爾在接受采訪時曾表示，作為中國北疆的生態(tài)屏障，內(nèi)蒙古在西部大開發(fā)過程中形成了生態(tài)保護與經(jīng)濟建設(shè)并重，以生態(tài)保護為主的發(fā)展路徑。而蒙牛十年的發(fā)展之路，更打造了西部大開發(fā)人與自然和諧共生的可持續(xù)發(fā)展模式的樣板。據(jù)蒙牛相關(guān)負責人介紹，迄今為止，蒙牛在全國的40多個生產(chǎn)基地，已在生態(tài)環(huán)保建設(shè)方面投入超過4億元人民幣，建設(shè)了污水處理系統(tǒng)。2008年，蒙牛更是斥巨資在澳亞國際牧場建成全球最大的畜禽類沼氣發(fā)電廠，每年可向國家電網(wǎng)提供1000萬千瓦時的電力。

　　隨著中國乳業(yè)的發(fā)展，乳企之間的競技賽更是升級，越發(fā)白熱化。而在這場競技賽中，蒙牛未雨綢繆，率先在行業(yè)提出“以生態(tài)草原建設(shè)為基礎(chǔ)，全力打造綠色和諧產(chǎn)業(yè)鏈”的可持續(xù)發(fā)展之路。目前，蒙牛在奶源上的布局已率先完成，并形成中國南北縱深的格局。2009年9月，蒙牛攜手全國綠化委員會、國家林業(yè)局、中國綠化基金會，率先在中國成立首個致力于生態(tài)草原建設(shè)的蒙牛生態(tài)草原基金，在綠色生態(tài)建設(shè)上持續(xù)發(fā)力。

　　“將來西部大開發(fā)戰(zhàn)略能否持續(xù)、快速推進，關(guān)鍵在于發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變。”經(jīng)濟專家表示，“蒙牛在生態(tài)草原建設(shè)上的率先建設(shè)行動，為西部企業(yè)調(diào)整發(fā)展模式、發(fā)展綠色經(jīng)濟提供了一條可借鑒的發(fā)展之道。”