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域外風(fēng)景
肯德爾—杰克遜酒莊風(fēng)景
肯德爾杰克遜酒莊風(fēng)景包括紅葡萄酒感官花園、白葡萄酒感官花園、美食花園等,其中美食花園包括國際美食花
肯德爾—杰克遜酒莊風(fēng)景包括“紅葡萄酒感官花園”、“白葡萄酒感官花園”、“美食花園”等,其中“美食花園”包括“國際美食花園”(法國園、意大利園、南美州園、亞洲園)、“烹飪草本植物花園”(調(diào)味草本植物園、食用草本植物花園)、“蔬菜試驗花園”。
美國加州肯德爾—杰克遜(Kendall-Jackson)酒莊除了葡萄園,還有一座“葡萄酒感官花園”。酒評家們用來形容葡萄酒香氣的常見植物,都可能在這里找到。每個花園種植的每種植物面前,都樹立著植物名稱標(biāo)牌,并注明“描述詞”或“近似的”。
“紅葡萄酒感官花園”劃分為“黑比諾園”、“赤霞珠和梅洛園”、“增芳德和西拉園”、“桑嬌維塞及意大利紅葡萄品種園”。比如“黑比諾園”標(biāo)注著“描述詞”的植物有草莓、櫻桃、藍(lán)莓、李子、覆盆子、紫羅蘭和肉桂等;“近似的”則有無花果、甜菜、茴香、香菜和生姜等。
“白葡萄酒感官花園”劃分為“長相思園”、“霞多麗園”、“維歐尼園”、“雷司令、瓊瑤漿及麝香園”。比如“長相思園”標(biāo)注著“描述詞”的植物有檸檬、柚子、青草、甜瓜、梨、蒔蘿和橄欖等;“近似的”則有薰衣草、迷迭香、茴香、辣椒、辣根、檸檬草和羽衣甘藍(lán)等。
