法國節慶葡萄酒閃亮登場
法國節慶葡萄酒閃亮登場
法國奧克地區IGP葡萄酒精選系列頒獎典禮之夜于2011年11月15日在上海興國賓館舉行在此次頒獎典禮上，法國奧克地區IGP葡萄酒跨行業協會主席Jacques Gravegeal先生和中國葡萄酒專家評審團副主席田燕冬女士將一同把獎杯頒發給12位獲獎得主。與此相關的新聞發布會將在頒獎典禮前舉行，雞尾酒會則緊隨頒獎典禮之后。在酒會上包括奧克地區IGP精選系列在內的70種注冊參與此次大賽的葡萄酒都將被展出并且予以品嘗。此次大賽主要針對已在華銷售的法國奧克地區IGP葡萄酒，通過評審團盲品的方式甄選出精選系列，以加強該地區葡萄酒在中國的宣傳和推廣。
更多信息：http://www.paysdocigpwines.com/china/CN3-1Alabelofquality.html
由極具權威的評審團頒發的獎項
由法國奧克地區跨行業協會于2011年10月17日在上海興國賓館舉辦的奧克地區IGP葡萄酒精選系列盲品評選大賽已如期順利舉行。此次大賽由主席李德美先生（亞洲最著名的葡萄酒工藝學家之一），副主席田燕冬女士（中國首位女性資格認證品酒師并且多次擔任葡萄酒國際評審團成員）以及其他10位中國葡萄酒專家進行品鑒，最終甄選出12款獲獎葡萄酒。對于參賽葡萄酒的品質和口感，評審團都給與了極高的評價。此次評審團匯集了品酒師、釀酒師、葡萄酒專業雜志記者、餐飲經理等業內杰出人士。
關于評審團成員介紹以及他們對參賽葡萄酒的評價，請詳見：
http://www.paysdocigpwines.com/china/EN2-1Aprestigiousjury.html
法國奧克地區IGP葡萄酒業引人注目的快速發展
所有參與盲品競賽的葡萄酒都具有奧克地區IGP的標簽。這一歐洲官方標志 IGP（受保護的地理標示）保證了產品的原產地及生產過程嚴格的質量把關。
如今，奧克地區作為歐洲單品葡萄酒的首要產區，它已成法國第一，世界第五的單品葡萄酒出口基地。在中國市場，奧克地區的葡萄酒位列所有法國葡萄酒銷量第二。
聚焦法國奧克地區
奧克地區覆蓋了法國南部朗格多克 - 魯西榮大區的四個省份，是享有盛譽的兼有現代與傳統兩方面的葡萄種植區。奧克地區高品質的葡萄酒出口到全世界各地，它的品種也在不斷地更新豐富，其葡萄酒擁有細膩清新的口感，高貴淡雅的色澤以及獨特的芳香。在奧克地區，燦爛的陽光，肥沃的土壤以及良好的天氣等因素構成了優越且獨特的條件。早在公元前六世紀，古希臘人就開始栽植葡萄，400年后，古羅馬部隊到來法國南部，使這里成為法國最早的葡萄酒產地。從 17 世紀起這里的葡萄酒就被遠銷英國和北歐。
法國奧克地區IGP葡萄酒：節日開懷專用酒
在中國，葡萄酒往往是在節日期間或慶典時作為高級消費飲品，而奧克地區IGP葡萄酒在中國已經取得了越來越多的成功。葡萄酒銷量在中國市場的急速增長，特別是法國葡萄酒銷量，使得其前景變得極其可觀。豐富的葡萄酒種類以及巨大的潛在的生產能力，使得奧克地區IGP葡萄酒始終能夠滿足中國市場日益增長的需求。美味和芳香，品質優良及合理的價格，讓中高端的奧克地區IGP葡萄酒，成為今后中國所有節日場合不可缺少的飲品。
2011年11月16-18日，上海第十五屆國際食品飲料及餐飲設備展覽會（FHC展）：奧克地區IGP葡萄酒展臺將設在2號大廳，No. 2G01-3F(法國館內)。屆時，奧克地區節日用酒以及奧克地區IGP精選系列葡萄酒將被展出和供大家品嘗。
精選系列葡萄酒網站：http://www.paysdocigpwines.com/china
《法國奧克地區IGP葡萄酒精選系列》，12枚獎牌
12枚獎牌將分別授予“優質”和“特級”兩種葡萄酒系列：
- 7枚金牌，其中3枚金牌授予“特級”葡萄酒系列
- 3枚銀牌
- 2枚銅牌
特級系列 – 金牌
1 Vignobles Foncalieu, Le Versant Chardonnay, 2010
葡萄灑顏色：白
葡萄品種：霞多麗
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“果香清新，青蘋果，菠蘿，柔軟中等酒體，協調較好長度，稍欠活力。”
田燕冬女士說：“優雅走人的想起- 花香，果香，herb想起，口感即清新又付來飽滿，收尾酸度為其缺陷。”
2 Castel, Famille Castel Grande Reserve Cabernet-Sauvignon, 2010
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：赤霞珠
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“清新，果味濃郁，飽滿，肥硬，略顯偏甜，干凈，具有較好長度。”
田燕冬女士說：“黑醋香氣充沛，口感飽滿又力度，平衡，單寧仍強勁，力度。缺陷新派。”
3 Domaine Gayda, Figure Libre Cabernet Franc, 2008
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：品麗珠, 赤霞珠
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“煙熏成熟黑蔣果，口感飽滿，順滑，尚平衡。”
田燕冬女士說：“討喜的木香味主導，口感平衡，單寧結實，果味豐盈，結構堅實，酸愉悅復雜，回味悠長。”
優質系列 –金牌
4 Gérard Bertrand, Réserve Spéciale Chardonnay, 2010
葡萄灑顏色：白
葡萄品種：霞多麗
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“青菠蘿，梨， 清爽，活潑，雅致。”
田燕冬女士說：“香氣中果香花香及礦物質香迷人且優雅，口感清新，有復雜度，回味層次好，非常適合中餐搭配二款酒。”
5 LGI SAS, Terroir et Vignobles Merlot Syrah, 2010
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：梅露，席拉
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“香氣清新，口感柔和，協調干凈。”
田燕冬女士說：“果味及木香融合很好，口感果味新鮮來盈，較復雜口感，平衡不錯，親中性好，酸度愉悅，很討喜一款酒。”
6 Domaines Paul Mas, La Frontière Rouge, 2010
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：紅格納希,佳麗釀, 仙裟,梅洛, 西拉
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“果味清新，荔枝薄荷中等酒體，回味甘美。”
田燕冬女士說：“香氣尚佳，口感佳，各方面均好，略過甜（果味）。”
7 LGI SAS, Vicomte Roger Grenache Merlot, 2010
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：歌海娜，梅露
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“清新，新鮮果味，甜美，平衡。”
田燕冬女士說：“新鮮果味豐盈，構架平衡。”
優質系列 – 銀牌
8 Moncigale, St Jean D'Oc Chardonnay, 2010
葡萄灑顏色：白
葡萄品種：霞多麗
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“偏甜。”
田燕冬女士說：“較夏末濃郁二款，結構及平衡都非常好，口感濃郁且強勁，配餐二款好久，單品亦四味無高。”
9 Castel, Roche Mazet Excellence Cabernet-Sauvignon, 2010
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：赤霞珠
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“煙熏，香草，過獎，入口微具甜感中等酒體，結構平衡干凈。”
田燕冬女士說：“木香味主平，前段稍有新鮮口感，中段開始木味過重，單寧澀口。”
10 Gérard Bertrand, Réserve Spéciale Pinot Noir, 2009
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：黑比諾
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“紅色水果，櫻桃，草莓，柔和似果汁，干凈，易飲。”
田燕冬女士說：“果香充沛，口感略飽滿，酒體中餐骨架好，平衡亦好。”
優質系列 – 銅牌
11 LGI SAS, Le Carredon Merlot, 2010
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：美樂
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“紅色漿果，清晰，口感柔軟，中等酒體，收尾干凈，適眾范圍廣泛。”
田燕冬女士說：“香氣單一，口感果味偏甜膩，平衡好，缺乏酸度及前條。”
12 Gérard Bertrand, 6ème Sens Rouge, 2009
葡萄灑顏色：紅
葡萄品種：西拉, 歌海娜，梅洛
葡萄酒類型：干
李德美先生說：“鮮亮紫紅色，果味濃郁，清新，入口甜美，似果汁，口感協調，適眾款空。”
田燕冬女士：“果味較充沛，果味走甜，平衡欠佳。”
