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《意大利葡萄酒年鑒》2011版

中國糖酒網 2011-10-17 09:09 專題報道
《意大利葡萄酒年鑒》 2011 版 《意大利葡萄酒年鑒》 是貝爾佩斯出版的意大利乃至整個世界的葡萄酒標志性

《意大利葡萄酒年鑒》2011

        《意大利葡萄酒年鑒》是貝爾佩斯出版的意大利乃至整個世界的葡萄酒標志性指南手冊,今年它已出到了第24版。手冊里上千頁的頁面對意大利葡萄酒的生產作了詳盡的評述,其中選入的酒莊有2,350家,選入的酒品大約有20,000款。自從上一版的《意大利葡萄酒》開創了信息最密集的排版之后,今年這一版《意大利葡萄酒年鑒》的內容亦再度擴增。這次《意大利葡萄酒年鑒》得以出版,70多位葡萄酒品酒師可謂立下了汗馬功勞,他們耗時數月游歷于意大利各地,到各個地區去盲品葡萄酒、草擬葡萄酒評分等級并撰寫各酒莊簡況評述。在各公共團體、機構以及許多民間協會組織的合作下,所有這一切工作才得以順利開展。對于那些期望了解更多意大利葡萄酒信息的人——不論他們是狂熱的葡萄酒愛好者還是業內的專業人士——來說,《意大利葡萄酒年鑒》都是一本不可或缺的書。在這本書里,每個酒莊除了聯系方式以外,你還能找到它的年產量、葡萄園的面積及其所采用的葡萄栽培方式——傳統栽培、有機種植、生機互動農耕栽培方式(已經過認證)或者是自然栽培方式(尚未經過認證)。這本書里還包括有關酒莊參觀、待客和藏酒銷售等方面的信息。每一款酒都給出了一個平均價格范圍,并附有品質評論,針對其品質,我們授予一個杯到三個杯不等級別的獎。今年,有420款佳釀榮登三杯獎榜單。更難能可貴的是,這其中獲得三杯獎的酒品中又有32款被授予編輯特別推崇獎,它們都是經過我們的主編丹尼爾·塞爾尼里(Daniele Cernilli)精挑細選而選出來的酒品。特別注重環境影響因而獲得綠色三杯獎的酒莊數量也增到了83個。今年還有一個新現象,那就是今年的指南里還選出了一系列零售價格低于€15三杯獎葡萄酒。它們一共有52款,這些美酒人人都能享用得起。皮埃蒙特大區(Piedmont)是三杯獎得獎數最多的地區,它有81款酒品獲得了三杯獎。緊隨其后的是托斯卡納大區(Tuscany),有69款酒品獲得了三杯獎;之后是威尼托大區(Veneto),有35款獲三杯獎酒品;弗留利(Friuli31款、阿爾托·阿迪杰(Alto Adige27款。其次倫巴第大區(Lombardy)——有21款酒品將三杯獎收入囊中、卡帕尼亞大區(Campania)——19款、馬凱大區(Marche)——17款、西西里島(Sicily15款和阿布魯佐大區(Abruzzo13款。再接著是有11款獲三杯獎酒品的撒丁島和10款獲三杯獎酒品的普利亞大區(Puglia)。特倫托大區(Trentino)和翁布利亞大區(Umbria)各有9款酒品抱回了三杯獎,利古里亞大區(Liguria)亦有7款酒品抱回了三杯獎,瓦萊塔奧斯塔大區(Valle d’Aosta)有6款酒品獲得了三杯獎獎項,巴斯利卡塔大區(Basilicata)和拉齊奧大區各有3款酒品獲得三杯獎獎項,卡拉布里亞大區(Calabria)有2款獲得三杯獎的獎酒品,莫利塞大區(Molise)則只有一款酒獲得三杯獎。

 

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