推出新品本質的原因是基于消費需求，但因為白酒競爭激烈，相當企業是為了應付競爭而推出新品。

        由于其缺乏對市場的深度了解，所以推出新品后，發現不僅不能應對競爭，而且由于對消費者需求缺乏了解，所以只能遭遇寒流。

        從根本上說，新品的推出是一個系統的工程，在推廣這個產品時，要對市場做詳細的調研，因為市場變化很快，要對消費者習慣、渠道新變化、宣傳媒介的動向都要重新評估，拿出一套完整的方案來，切忌盲目性。

        但一些中小酒企推新品，往往是因為競爭擠壓，所以整個品牌規劃的參照物不是以消費者，而是競爭對手，所以導致創新微弱，更多的是利用“廣告＋價格優勢＋經銷商獎勵”來驅動新品的成長，導致新品的價格體系不穩定，經銷商競相底價銷售，最后在利潤被賣穿的情況下死去。

        還有一些酒企盲目推出高端白酒，想搶占高檔白酒的市場，完全不顧自己的條件與優勢是否具備。對于強勢品牌，比如茅臺、五糧液通過產品更新換代來漲價，進一步拉開與國內其它白酒的區隔，它們的提價是有資本的，因為他們本身就是稀缺資源，產量有限，廠家當然希望賣得越貴越好。但追隨者他們急于推出自己高端產品的酒廠產品品質卻比不了，文化底蘊更談不上，只是炒作一些概念而已，失敗也就在所難免。