第二十二屆食博會昨天在武漢國際會展中心開幕，北京房山的黑天鵝肉、湖北十堰的獼猴桃酒、武漢蔡甸上過“神十”飛船的水晶蓮子、高科技制作的干藕片……2萬多種傳統、新式美食悉數亮相，首日吸引8萬市民逛會。

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    黑天鵝肉現場熬煮

    癩蛤蟆想吃的天鵝肉，昨天出現在食博會一樓西廳北京展區。展商用電火鍋現場熬煮天鵝湯，并聲稱在餐館，這樣一盅天鵝湯要賣168-188元。一盒天鵝蛋擺在旁邊，每個比鴨蛋略大，市場價每個30元，展會價15元。

    展商說，他們是全國唯一一家有資質繁育和馴養天鵝、生產天鵝系列產品的公司，每年繁養5-6萬只黑天鵝，品種來自美洲。天鵝孵出后140天左右屠宰。天鵝湯一般要熬5-6個小時。

    喝過獼猴桃酒嗎？

    本屆食博會上出現的獼猴桃酒、宣木瓜酒讓市民知道，原來獼猴桃、宣木瓜也可以釀酒。這兩種酒均產自十堰，酒精度約12%，一瓶100多元、700多毫升。獼猴桃使用的是武當野生獼猴桃，維C含量高。宣木瓜長在樹上，大的像瓜，小的像拳頭，可以入藥、泡酒。有市民看后恍然大悟地說：“難怪家里的獼猴桃放久了，是有一股酒味。”

    還有各種以稻米、番茄籽、葡萄籽、紅花籽為原料制作的新奇食用油，讓市民在傳統的大豆油、玉米油、菜籽油、橄欖油、茶籽油之外有了新選擇。