預防腎結石飲食禁忌事項
由于腎結石通常是由鈣草酸鹽組成的,人體尿液中的鈣和草酸鹽含量越高,就越容易形成結石。因此,很多人認
由于腎結石通常是由鈣草酸鹽組成的,人體尿液中的鈣和草酸鹽含量越高,就越容易形成結石。因此,很多人認為預防腎結石最直接的辦法就是減少高鈣食品的攝入,但這樣做不利于骨骼生長和人體的發育。因此,健康有效地預防腎結石,應做到以下四點。
首先,富含草酸鹽的食品,草莓、菠菜、花生和巧克力等,不要一次性大量食用。還應該多吃一些高纖維食物,以幫助降低尿液中鈣的含量。
其次,減少富含咖啡堿食物的攝入,比如動物內臟等。其實我們平時吃的所有食物中都含有一定的咖啡堿,人體在消化咖啡堿的過程中,會產生尿酸,而當這種尿酸的濃度達到一定程度時,會抵消尿液中其他有助消除結石的物質。
再次,少吃動物類蛋白,比如豬牛肉等這些食物能使尿液更加酸性化,同時增加鈣草酸鹽凝固結晶的危險。但是少吃并不代表要徹底不吃,這樣會不利于保持我們身體的能量以及強健肌肉。在烹煮這些肉類時,可以加入扁豆、大豆或豌豆,同時還要注意少放鹽,以免鹽中的鈉會增加尿液中的鈣含量。
最后,多喝水。也可以喝一些不含咖啡因的飲品,此外,還要注意少喝酒,保持體內水的含量,遠離腎結石困擾。