1. 不喝頭遍茶，頭道茶都得沖洗掉，以免有雜物留在茶葉表面；

    2. 不喝時(shí)間久的隔夜茶，隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以時(shí)間久的隔夜茶不能喝；

    3. 不空腹喝茶，空腹的時(shí)候喝茶會(huì)稀釋胃液，抑制胃液分泌，妨礙消化，降低消化功能；

    4. 新茶宜少喝，易誘發(fā)胃病，起碼得放半個(gè)月以上等氧化后再喝；

    5. 女性經(jīng)期間不喝茶，會(huì)引起經(jīng)期綜合癥；

    6. 晚上喝茶要少放茶葉，防止抑制胃液分泌，妨礙消化，降低消化功能；

    7. 不宜喝濃茶，特別潰瘍病人會(huì)加深胃病變，咖啡因使人上癮中毒；

    8. 喝茶的最佳時(shí)間是在飯后一小時(shí)，倘若吃完飯后立即喝茶，時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)貧血，而等到飯后一小時(shí)，食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完，這時(shí)候喝茶就不會(huì)影響鐵的吸收了；

    9. 忌沖泡過(guò)久，防止氧化、受細(xì)菌污染；忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出 ；

    10. 忌用茶水服藥，茶中鞣酸會(huì)影響藥效。