哪些食物搭配最容易致癌?
海鮮與啤酒易誘發痛風:海鮮含有大量的嘌呤和苷酸成分,但是在啤酒的成分中則含有分解這兩種成分的重要催
海鮮與啤酒易誘發痛風:海鮮含有大量的嘌呤和苷酸成分,但是在啤酒的成分中則含有分解這兩種成分的重要催化劑,維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以至于出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
油條加豆漿易致癌:相比較為西化“牛奶加雞蛋”,中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。但“油條加豆漿”吃法同樣不利于健康,油條高溫油炸過程中營養素被破壞并產生致癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。建議:早餐最好少吃豆漿加油條,一星期不宜超過兩次;進食當天午、晚餐應盡量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多補充蔬菜。
牛奶與巧克力易發生腹瀉:牛奶的營養成分里面有著豐富的蛋白質和鈣元素,而巧克力含有大量的草酸,若、如果二者混在一起食用的話,牛奶中的鈣就會和巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀,影響生長發育。
水果與海鮮不容易消化:吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉淀凝固,形成不容易消化的物質。人們吃海鮮后,應間隔4小時以上再吃這類水果。