1.少吃刺激性食物：白癜風患者飲食要盡量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品。另外富含維生素C的水果如桔子、橙子、山楂、楊梅等也要少吃。白癜風患者飲食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處。

　　2. 多吃新鮮蔬菜：蛋、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生，黑芝麻，核桃、蛤等貝殼類食物均不同程度的含有絡氨酸及礦物質，這些食物除了能幫助黑色素生成，也能增強自身抵抗力，降低了已治愈白癜風的復發幾率。

　　3. 多吃含銅、鋅、鐵的食物：白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，白癜風患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。