綠豆湯不適合哪些人群?
綠豆性寒,女性月經(jīng)來潮,可以適量喝,但不要喝冷的綠豆湯。因?yàn)檫^寒的食品會(huì)引起氣血淤滯,造成腹部不適
綠豆性寒,女性月經(jīng)來潮,可以適量喝,但不要喝冷的綠豆湯。因?yàn)檫^寒的食品會(huì)引起氣血淤滯,造成腹部不適及痛經(jīng),不利于婦科保健。綠豆湯喝溫?zé)岬淖詈茫部煞牢该洝?/p>
此外在服用各類藥物的人也不能喝綠豆湯。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會(huì)與藥物的相關(guān)成分反應(yīng),從而降低藥效。
綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質(zhì)者,不適合喝。寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。