啤酒的飲用“忌諱”
夏天一到,啤酒成了很多人的最愛(ài),不過(guò),可并不是任何人都適合喝啤酒的,而且,啤酒的飲用方法,可是存在很多“忌諱”的喲!
一、酒溫過(guò)低有隱患,冰啤解暑無(wú)根據(jù)
溫度過(guò)低的啤酒不僅影響口感,還可能誘發(fā)多種疾病。
即使是存放在冰箱里的啤酒也應(yīng)控制在5-10攝氏度,因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛入S溫度高低而變化,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味,溫度過(guò)低不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。
更重要的是,酒溫過(guò)低會(huì)導(dǎo)致飲酒者胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病,并可引起十二指腸內(nèi)壓升高,進(jìn)而導(dǎo)致胰管內(nèi)壓升高,激發(fā)胰腺分泌,誘發(fā)急性胰腺炎。
二、飲用過(guò)量有隱患,臟器負(fù)擔(dān)易加重
人們有一個(gè)誤區(qū),就是認(rèn)為啤酒的酒精含量不高,所以不少人在夏天開(kāi)懷暢飲,甚至將其當(dāng)作消暑飲料飲用。但事實(shí)上無(wú)限制地飲用啤酒,同樣有損人體。
個(gè)人大量飲用啤酒,喝下去的大量水分會(huì)很快排出,但酒精卻會(huì)被吸收,如果整個(gè)夏季都過(guò)量飲用啤酒,將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),對(duì)這些身體的重要器官造成傷害。
此外,由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、熱能較大,所含營(yíng)養(yǎng)成分又易被人體吸收,大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,因此不宜多飲。專家建議個(gè)人每天飲用量不超過(guò)1000毫升。

