感冒期間飲食禁忌 1-05

1.飲食難消化：選擇容易消化的流質飲食如菜湯稀粥蛋湯蛋羹牛奶等。

2.飲食太油膩：飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥小米粥小豆粥配合甜醬菜大頭菜榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡爽口為宜。

3.維生素缺失：多食含維生素CE及紅色的食物，如西紅柿蘋果葡萄棗草莓甜菜桔子西瓜及牛奶雞蛋等。預防感冒的發生。

4.水分供給不足：保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁獼猴桃汁紅棗汁鮮橙汁西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。

5.飲食量大：飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質飲食，如面片湯清雞湯龍須面小餛飩菜泥粥，肉松粥肝泥粥蛋花粥。

6.避免進食鴨肉、豬肉、羊肉：因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風蘊濕;羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊;狗肉亦性溫熱，容易助熱生火，故為熱證所忌;甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊;蚌，又名河蚌，性質寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散;醋，味酸收斂，食后容易滯氣留寇;柿子性質寒澀而斂滯，多食容易斂邪。