七個(gè)大家必知的飲食誤區(qū)  10-30

 現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食的要求越來(lái)越高，對(duì)身體健康越來(lái)越重視，因此在飲食健康方面人們下了許多的工夫，但是在注重飲食健康的同時(shí)，我們卻出現(xiàn)了許多飲食的誤區(qū)，這些誤區(qū)導(dǎo)致了我們的不健康。下面大家就來(lái)看看七大飲食誤區(qū)。　

       1、罐裝豆類營(yíng)養(yǎng)？

       豆類價(jià)格不貴，脂肪含量低，所以它們是營(yíng)養(yǎng)膳食的不錯(cuò)選擇。問(wèn)題是大多數(shù)豆類都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BPA。這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。罐裝豆類鈉含量也高，所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。

       2、西蘭花煮著吃？

       這可能是傳統(tǒng)的食用西蘭花的方式，但是卻不是最健康的食用方法，會(huì)將許多營(yíng)養(yǎng)物流失掉。當(dāng)享受這個(gè)綠色蔬菜的時(shí)候，可以輕蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時(shí)它的顏色也會(huì)更鮮亮。

       3、喝牛奶加糖？

       有的人愛(ài)喝濃牛奶，覺(jué)得能夠保證營(yíng)養(yǎng)的吸收；有的人愛(ài)往牛奶里添加糖或者巧克力；有的人用牛奶送服藥，這些都是不健康的食用方法。健康喝牛奶可搭配饅頭、面包等淀粉食物同食，讓牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚，可延緩牛奶在胃中的停留時(shí)間，便于腸道吸收利用。

       4、炸甜土豆條？

       甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時(shí)具有消炎的功效，因此，它是一款你不可錯(cuò)過(guò)的塊莖蔬菜。不過(guò)，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。因?yàn)橛驼ㄊ称分泻写罅康闹竞涂防铮哉ㄌ鹜炼箺l絕對(duì)不是享受這橙色素食最健康的食用方式。

       如果你非常想吃炸土豆，這里有個(gè)秘訣，你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機(jī)土豆，它的外皮含有豐富的纖維素，你可以放心地盡情享受。

       5、花生醬能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)？

       吃花生醬可以快速獲取蛋白質(zhì)。花生醬其實(shí)就是將花生磨碎即可，但是如果你沒(méi)留意罐子上產(chǎn)品說(shuō)明的話，它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。選擇天然花生醬或者自己磨制的花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。

       6、果脯補(bǔ)充糖分？

       當(dāng)你想用快捷、健康的方式攝取足量的糖分時(shí)，果脯是個(gè)健康的選擇，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要選擇沒(méi)有添加糖的果脯。有時(shí)你可以通過(guò)看果脯判斷，如果不確定的話，查看包裝說(shuō)明。

       7、蘋果削皮？　　

       蘋果是最好的零食，因?yàn)樗短稹⒍嘀⒇S富的纖維讓人有飽腹感。大多數(shù)維生素和礦物質(zhì)都藏在它的表皮中，比如維生素A和 C、鈣、鉀，葉酸和鐵。所以，如果你將皮削掉的話，就等于將大部分的營(yíng)養(yǎng)都扔掉了。