裝修別忘合理膳食  10-25

　幾年前，某工廠發(fā)生苯中毒事件，11人被診斷為急性再生障礙性貧血，2人死亡。究其原因，是因為工人在生產(chǎn)過程中長期接觸含苯的黏合劑所致。

　　許多人選擇春季裝修的一個重要原因就是此時便于開窗，可以增加通風(fēng)換氣的時間和次數(shù)，把污染物的濃度降到較低水平。但是———

　　有位離休干部在入住精裝修的居室后不久得了一種怪病，說不出的不舒服。可一離開新家住，怪病就自愈，一旦回去又舊病復(fù)發(fā)。

　　最近幾年，有媒體報道，多數(shù)白血病患兒的家庭曾在半年左右的時間內(nèi)進行過裝修，北京還發(fā)生過一起因新車內(nèi)飾苯含量超標，導(dǎo)致開車人患白血病死亡的事件，這更引起了人們對裝飾裝修與健康的關(guān)注。

　　苯應(yīng)用極其廣泛，用于居室裝飾裝修的各類油漆、膠合板、黏合劑、香料、合成纖維、合成橡膠、合成塑料中都有它的影子。

　　苯主要通過呼吸道進入人體，其中一部分進入血液。苯可以使神經(jīng)細胞中毒，使血管壁發(fā)生脂肪變性，同時也會傷害到骨髓，從而破壞造血系統(tǒng)。急性苯中毒可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，慢性苯中毒可破壞造血系統(tǒng)，出現(xiàn)再生障礙性貧血，甚至白血病。苯中毒主要受接觸濃度、接觸時間和遺傳特性三個因素的影響。

　　為了避免苯的傷害，首先要選擇環(huán)保型的建材，其次要增加室內(nèi)通風(fēng)換氣的時間和次數(shù)，以便把苯及其濃度降到較低水平。當然也別忘了在“吃”上下下工夫。在您裝修時，一定要注意三類飲食的攝入：

　　■脂肪

　　因為苯具有脂溶性，飲食中適量增加一些脂肪可以促進對苯的吸收。當然要“適量”，裝修完變成個大胖子就得不償失了。

　　■蛋白質(zhì)

　　動物實驗發(fā)現(xiàn)，狗在低蛋白飲食情況下苯接觸的存活時間是5至36周，而高蛋白飲食的狗卻可以存活43周以上，有的甚至達到1年時間。這說明，蛋白質(zhì)對預(yù)防苯中毒起到了一定的作用。所以，裝修期間應(yīng)多吃些蛋類、奶類、豆類及其制品。

　　■維生素

　　動物實驗表明，吸入苯的豚鼠同時攝入大量維生素C，可以縮短其出血時間和凝血時間。人體負荷試驗也表明，接觸苯的人員體內(nèi)維生素C儲留程度較對照人員低。因此，除了保證食用足夠的新鮮蔬菜水果外，還應(yīng)適當補充維生素C（抗壞血酸）。另外，維生素B1和維生素B6可以使白細胞回升；而維生素K可以加速苯中毒時的氧化還原過程，提高血中谷胱甘肽BB的含量，從而增加血中凝血酶原。因此適當補給維生素K對預(yù)防和治療苯中毒都有積極意義。所以，裝修期間的蔬果飲食應(yīng)多選擇番茄、白菜、蘋果、獼猴桃等。當然還要注意，它們必須是新鮮的。