吃碘鹽反而更容易得甲亢? 10-24
吃碘鹽反而更容易得甲亢? 10-24
自從廣東1996年開始普及“食鹽加碘”后,患上甲亢到醫院看病的人卻忽然增多了,讓人們對碘鹽的“安全系數”大感疑惑。昨天是碘缺乏病防治日,廣東省疾病預防控制中心有關專家表示,在輕度碘缺乏地區實行全民食鹽加碘后,確實出現了碘致甲亢的副作用。這種“并發癥”是碘缺乏病防治中不可避免的,但因為懼怕它而遠離加碘
鹽卻是“因噎廢食”。而且調查發現,持續進食碘鹽到第五年,甲亢發病率明顯回落,第八年降至食鹽加碘前水平。也就是說,碘致甲亢只是階段性反應。
另外市民可以放心的是,在原本碘營養正常的和甲狀腺正常的人群中,食用碘鹽后一般不會造成碘性甲亢。
吃海鹽和海鮮也會缺碘
廣東是個缺碘的省份,1996年的調查表明沿海及珠江三角洲地區居民同樣存在碘攝入不足的問題。因此,在沿海及珠江三角洲地區實行補碘是必要的。
但是有人不免疑惑,廣東沿海地區及珠江三角地區居民經常食用海鹽和海鮮,怎么還會缺碘呢?實際上,海鹽和普通海鮮(海帶除外)含碘量很微,遠遠達不到人體正常的生理需碘量。
同時由于珠江三角洲地區多是沖積平原、水網地帶,常年雨水豐富,這些泥沙原來所含的碘化物都被河水漂洗干凈,流到大海里去了,這樣經過長年反復沖洗的泥土肯定是缺碘的。因此,在這種土地上生長的糧食、蔬菜等農作物也同樣缺碘。
因此,國際控制碘缺乏病理事會堅決推薦:所有缺碘國家都要實施全民食鹽加碘。
吃加碘鹽導致甲亢增多?
世界衛生組織認為每人每天攝入量在100~1000微克都是安全的,按照現時我國食鹽加碘量計算,每人每天補碘量約200微克,因此食用碘鹽是絕對安全的。從世界上首次食用碘鹽到目前為止已經有80多年歷史,還沒有出現過一起因吃碘鹽而發生的碘過量、碘中毒和碘過敏的事件。
但是,廣東自1996年實施全民食鹽加碘以后,一種特殊情況引起了大家的注意——有些臨床醫生發現醫院看病的病人中,患甲狀腺功能亢進癥(簡稱甲亢)的多了。
專家分析,甲亢忽然增多,由兩方面的原因造成:(1)碘致甲亢,這是碘干預措施實施后最常見和最主要的并發癥。由于人體長期缺碘,甲狀腺組織形成一些高功能結節,碘攝入量突然增加時,高功能結節一時不能適應,因此臨床上出現“一過性甲亢”。在全世界近百年的食鹽加碘的歷史經驗中,碘性甲亢的發生幾乎是必然的、不可避免的。(2)源于自身免疫性甲狀腺疾病。當補碘量提升過快、過多,通常會使自身免疫性甲狀腺疾病加重,或誘發隱性自身免疫性甲狀腺疾病變為顯性。
專家認為,碘性甲亢正是碘缺乏病的表現之一,是碘缺乏病防治中不可避免的。缺碘地區的市民不能因為擔心有碘性甲亢,而不服用碘鹽,因為缺碘對身體的危害更大。而且調查發現,持續進食碘鹽到第五年,甲亢發病率明顯回落,第八年降至食鹽加碘前水平。也就是說,人群缺碘狀況已經被糾正,碘致甲亢只是階段性的現象。
另外,原本碘營養正常的和甲狀腺正常的人群中,食用碘鹽后一般不會造成碘性甲亢。
但值得注意的是,甲亢患者、甲狀腺炎癥患者等極少數人不宜食用碘鹽。不宜食用碘鹽的人可憑醫生證明,到當地鹽業公司銷售部及指定的零售點購買非碘鹽。