哪些發物病人可以解解饞呢
哪些發物病人可以解解饞呢 春天是百草發芽,百病發作的季節,很多大夫都會囑咐病人忌食發物。同樣是發物,
哪些發物病人可以解解饞呢
春天是“百草發芽,百病發作”的季節,很多大夫都會囑咐病人忌食“發物”。同樣是發物,危害程度卻不一樣,嚴重的必須“忌口”,有一些只要搭配得當,一樣可以解饞。
★★★★:豬頭肉、狗肉,公雞肉,鹿肉。這類發物冬天可以少吃點,但春季絕對不能吃,禁忌人群有:高血壓、癌癥、生瘡患者,腦溢血等易出血人群。需要提醒的是,很多癌癥患者的家屬會給他們熬雞湯補身子,但這是非常危險的,尤其是做了化療的癌癥患者最好別吃,建議吃一些豬肉、鱉肉等發性弱的食物。
★★★:羊肉、海鮮(鱔魚、蝦等)。禁忌人群:咽喉腫痛、體熱、過敏、痛風患者。如果實在要吃,不妨搭配一些瀉火降氣的食物,比如薺菜、芹菜、茼蒿等。吃羊肉的話,最好用蘿卜燉,涮肉不妨和豆腐搭配著吃。吃海鮮時可以蘸點醋,酸性的醋具有收斂作用,可以減少氣的生發。
★★:香椿、韭菜等植物性食物。禁忌人群:皮膚過敏,體內陰虛有熱或患瘡瘍、眼疾者,食用韭菜會加重病情。曾患過濕疹、中風等疾病的人,食用香椿容易使舊病復發。
★:辣椒、胡椒等刺激性食物。禁忌人群:皮膚病、氣管炎患者。吃時搭配一點苦的、涼性的食物吃,如苦瓜、青菜、蘿卜等。
另外教給大家一個小方法,春天吃發物時多煮一下,其中的激素含量都降低了,發性也會隨之減弱。