腸胃不好,不要吃10類(lèi)食物
腸胃不好,不要吃10類(lèi)食物
當(dāng)你將食物浸到面糊中然后進(jìn)行深炸,就是把食物變成了一種對(duì)于消化道來(lái)說(shuō)有點(diǎn)硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的,兩者都對(duì)腹部有害。假如腸道有炎癥的話(huà),油膩的食物就會(huì)引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物,如薯?xiàng)l。
辛辣食物
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時(shí)也會(huì)擾亂食道。結(jié)果是會(huì)有一陣燒心的感覺(jué),就如你吃進(jìn)去的感覺(jué)一樣。即使你用乳酸來(lái)降低它的辣,但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取較為溫和的青椒。
巧克力
單純吃 巧克力并不是引起問(wèn)題的源頭,而是在于持過(guò)量的 巧克力。一小塊的 巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會(huì)引起問(wèn)題。這是因?yàn)?巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。
柑橘類(lèi)果汁
這種酸性的飲料會(huì)擾亂消化道,刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等,感覺(jué)就像胃酸倒流,但實(shí)際上只是一種干擾而已。而在腹部,多與的酸則會(huì)引起其他的問(wèn)題。假如空腹飲用,實(shí)際上你的消化道已經(jīng)充滿(mǎn)了酸性物質(zhì),增加多余的酸性物質(zhì)會(huì)引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會(huì)引起腹瀉。
清理腸胃必吃的食物
番茄
1號(hào)抗氧化標(biāo)兵番茄
美國(guó)《時(shí)代雜志》票選而出的10種抗氧化食物當(dāng)中,對(duì)付抗老化火力最強(qiáng)的武器就是番茄。這是因?yàn)榉阎泻胸S富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。
由于番茄的類(lèi)別有好幾種,到底選哪一種更好呢?那便是小番茄,其維他命C含量更高,可以讓抗氧化的火力再猛一些。
另外,番茄應(yīng)怎樣食用才能對(duì)抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過(guò)的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會(huì)遭到破壞,但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍,抗氧化功能也更超強(qiáng)。所以營(yíng)養(yǎng)師大力向人們推薦番茄,還建議人們大量攝取。
葡萄
2號(hào)抗氧化標(biāo)兵葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也遜色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過(guò)程,抗氧化的成分就少了許多,火力也相應(yīng)小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過(guò)發(fā)酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相對(duì)猛一些。因此,在吃葡萄的同時(shí),再適量飲用些紅酒,你容顏上的皺紋會(huì)降臨得晚一些,肌膚老化跡象也會(huì)小得多。
3號(hào)抗氧化標(biāo)兵綠茶
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時(shí)還具有去油解膩、清新口氣的功能,所以你可堅(jiān)持飲用,既抗老化,又有助于減肥,何樂(lè)不為?
4號(hào)抗氧化標(biāo)兵鮭魚(yú)
鮭魚(yú)是《時(shí)代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類(lèi)。味美好吃的鮭魚(yú)中,因含有超強(qiáng)的omega-3多元不飽和脂肪酸,所以有強(qiáng)的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉類(lèi),因其中omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高,會(huì)影響其抗氧化功能,這是因?yàn)槿梭w中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例,多攝取 omega-3多元不飽和脂肪酸,便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例,相應(yīng)地起到抗氧化功效。當(dāng)然,野生鮭魚(yú)的火力絕對(duì)比養(yǎng)殖的鮭魚(yú)更超強(qiáng)。
5號(hào)抗氧化標(biāo)兵堅(jiān)果
富含維他命E的堅(jiān)果類(lèi)食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,還能修護(hù)皮膚組織,不過(guò),又因?yàn)閳?jiān)果類(lèi)食物含有高油脂,如果攝取過(guò)量,不但有致胖的危險(xiǎn),由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會(huì)損害維他命E的抗氧化作用。因此,營(yíng)養(yǎng)師建議人們要攝取此類(lèi)食物,但又要適量,否則過(guò)猶不及。
6號(hào)抗氧化標(biāo)兵花椰菜
外形美觀、十字花科的花椰菜,除了含有豐富的維他命A、C之外,還含有一種特有的抗氧化物質(zhì),它幾乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良,而且還是抗癌明星,因此,你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這類(lèi)捍衛(wèi)你青春的蔬菜。
7號(hào)抗氧化標(biāo)兵藍(lán)莓
莓類(lèi)水果富含β胡蘿卜素以及維他命C,而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì),所以外形小巧、美觀的草莓、藍(lán)莓、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維,還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!
8號(hào)抗氧化標(biāo)兵大蒜
別因?yàn)楹ε麓笏獾奈兜蓝h(yuǎn)離大蒜,它不但具有抗氧化的功效,還有促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能,能幫助排毒減重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用,不但可有效降低體內(nèi)膽固醇,還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。如果你實(shí)在對(duì)大蒜沒(méi)感情,不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住,如果吃過(guò)大蒜之后喝杯牛奶,惱人的蒜味便沒(méi)了,不信你可試試。
薯蓉
如奶油般的 薯蓉,容易入口,難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類(lèi)過(guò)敏的人士,則不會(huì)覺(jué)得舒服了,因?yàn)槔锩嫣砑恿伺D毯秃芏嗟哪逃偷取W约涸诩抑谱鳠o(wú)糖德 薯蓉可以減低其影響。
生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能,但有一些可能會(huì)引起腹痛。通過(guò)煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同時(shí)也會(huì)把一些有益的物質(zhì)分解掉,所以最好就是混合生和熟洋蔥等,這樣既可以吸收其益處,也可以減少其副作用。
雪糕
如果你是乳糖過(guò)敏的人士則一定要禁食 雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠(yuǎn)離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的 雪糕。但即使你不是乳糖過(guò)敏,吃過(guò)量的 雪糕也會(huì)引起腹痛等,因?yàn)?雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更難消化。
西蘭花和生包心菜
這些富含纖維素和營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜毫無(wú)疑問(wèn)十分健康,但它們會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法的十分簡(jiǎn)單,就是將這些蔬菜煮熟,即使用沸水浸一下也好,這樣能夠分解一些會(huì)產(chǎn)生氣體的硫磺物質(zhì)。
豆類(lèi)
豆類(lèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但也能引起胃痛等問(wèn)題。因?yàn)榉纸?豆類(lèi)需要的酶只能在腹部的細(xì)菌中找到,但如果你沒(méi)有保持吃 豆類(lèi)的習(xí)慣,腹部可能沒(méi)有足夠的酶去消化 豆類(lèi)。結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮 豆類(lèi)的時(shí)候加湯可以有助于這些 豆類(lèi)在胃部。在日常的膳食中逐漸增加 豆類(lèi),這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解 豆類(lèi)。
無(wú)糖香口糖
在許多 無(wú)糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的產(chǎn)生。檢查標(biāo)簽說(shuō)明看是否可以找到采用其他糖類(lèi)代物的無(wú)糖食品。同時(shí)攝入量也十分重要,大部分的人可以攝取2-3克也沒(méi)有問(wèn)題,但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的話(huà)就肯定難以消化。
營(yíng)養(yǎng)師特別提醒:腸胃不好的人別貪吃桃
桃子雖然性溫,可是吃多了讓人容易有飽腹感,尤其是有消化系統(tǒng)疾病的患者,如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
民間雖有桃“養(yǎng)人”的說(shuō)法,主要是因?yàn)樘易訝I(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是含鐵量很高,常吃能夠起到防治貧血的作用,里面的果膠還可以預(yù)防便秘。但桃子不宜多吃,每天吃一個(gè)就夠,尤其是脾胃虛弱以腹瀉為主要表現(xiàn)者不宜多食,否則容易加重胃腸負(fù)擔(dān)。此外,桃子味甘性溫,容易上火的人也不應(yīng)過(guò)多食用。沒(méi)有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹脹或腹瀉。