患慢性胃炎者不適合喝酸奶

所謂慢性胃炎，其實就是指由幾種病因所引起的胃黏膜慢性炎癥。跟我們的飲食是分不開的，就像萎縮性胃炎和淺表性胃炎，適宜飲用酸奶.因為酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增長胃內的酸度，有利于幫忙胃酸分泌不足患者的治療和恢復。而對于胃酸分泌范疇者，乳酸不會使胃內的酸度顛簸很大.此外，酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護用處，使已受傷的胃粘膜得到修復。

.慢性胃炎的產生原因主如果急性胃炎未得到及時治療而經久不愈或反復發作。胃粘膜受到辣椒、烈酒、水楊酸類藥物的長期慢性刺激，或缺乏正常營養物質，如蛋白質、B族維生素等，使胃粘膜變性。還有胃自我的機能反常，如心力衰竭或門脈高壓引起胃淤血，乃至胃壁組織缺氧、營養產生障礙，胃酸分泌減少，細菌易在胃內繁殖。

慢性胃炎按照病變及病程，又分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎3種。

胃炎患者可以喝酸奶么?

急性胃炎不適宜喝酸奶，因為酸奶中的微生物會發酵牛奶中乳糖，從而產生乳酸，這是一種比胃酸鹽酸)要弱的酸，正常情況下并不會對胃黏膜造成刺激，但是假若是急性胃炎的情況下，乳酸會對已經感覺不適的胃造成刺激.

.我們通常所的胃炎，都是慢性胃炎，上面論述的三種胃炎的胃酸分泌情況是不無異的，這也決定了喝酸奶的適應性是不無異的：

萎縮性胃炎多產生于老年人，胃酸分泌不足。

淺表性胃炎，胃酸分泌屬于正常或正常偏高或正常偏低狀況。

肥厚性胃炎，胃酸分泌過多。

可以發現，這三種胃炎中，萎縮性胃炎和淺表性胃炎，適宜飲用酸奶.因為酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增長胃內的酸度，有利于幫忙胃酸分泌不足患者的治療和恢復。而對于胃酸分泌范疇者，乳酸不會使胃內的酸度顛簸很大.此外，酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護用處，使已受傷的胃粘膜得到修復。

而肥厚性胃炎，因為自我胃酸分泌過多，所以不適宜喝酸奶，這類患者可以喝牛奶來補充營養，并且，牛奶中含有的磷脂類物質可對胃粘膜起保護用處。

假若胃炎很嚴峻，已經激發了胃潰瘍和十二指腸球部潰瘍，這往往與胃酸分泌過多有關。所以，這些患者處于潰瘍活動期或在服用藥物治療期間，不宜喝酸奶。