中醫師林佑彥提醒，許多人喜歡服用人參補中益氣。但人參是補虛藥，過去還曾有過過量服用人參而中毒的案例，并不是每個人都可以食用，以下列出不適合食用人參補身的8種體質：

    1. 過度虛弱的病患

    中醫有一句話：“虛不受補”，雖然人參適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人參恐怕也無法對身體有助益。

    2.月經期間的女性

    月經期間不適合食用人參，如需要使用，一定要先咨詢合格且專業的中醫師較佳。

    3.感冒、感染者

    感冒、感染的患者，若體內仍然有病邪存在，那么吃人參反而容易補到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時中醫師才會視情況斟酌使用。

    4.喜怒無常、血壓偏高者

    若是經常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發雷霆、身體烘熱，或是血壓非常高、經常性便祕（大便干硬），有以上這些情況的民眾，若食用人參，可能會讓原本的癥狀惡化。

    5.手術前、后病患

    即將接受手術，或是手術剛結束一周內的病患，由于傷口還處于感染發炎的高危險期間，較不適合食用人參補身。

    6.急性腹瀉患者

    若是已經吃不下任何東西，或吃了馬上就拉肚子的患者，就不能單純只使用人參強身。尤其是急性腹瀉，無論是腸胃炎、食物中毒，或是任何突發性腹瀉，都不太適合使用。但是，如果是慢性腹瀉持續兩個月以上、身體虛弱，或是晨起腹瀉但白天夜間沒癥狀，就可以依照醫師指示使用人參。

    7. 腎功能低下者

    腎功能低下者，不一定適合食用人參，建議先咨詢專業醫師。

    8.孕婦、哺乳期間媽咪

    一般來說，身體健康的產婦并不需要食用人參；而哺育母乳中的媽咪若食用人參，可能會出現退奶的狀況，建議食用前先尋問醫師才安心。