吃粽子有哪些禁忌呢？

端午節馬上要到了，人們愛吃的粽子也成了餐桌上一道特殊的喜好，但是吃粽子也是有講究的，不能隨便亂吃。今天我們就來談談吃粽子有哪些禁忌

粽子不可多吃

粽子由糯米制成，油性、黏性較大，過量進食會引起消化不良，并由此產生胃酸分泌增多，導致腹脹、腹痛、腹瀉等。粽子的餡料也都先用油炒過，含有大量脂肪、膽固醇。食用后會增加血液黏稠度，加重心臟負擔并導致缺血，誘發心絞痛和心肌梗死。高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者宜盡量少吃。

粽子蒸熟或煮熟后，性溫滯氣，并釋放出一種膠性物質，進食后會增加消化酶負荷，加重胃腸負擔，故患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者最好禁食或少食。老年人、兒童及消化功能較弱者更應慎食。患有糖尿病、膽結石、消化性潰瘍等慢性疾病以及腸胃消化功能較差的人不宜多吃，以免引起腸胃不適，出現肚腹脹悶、便秘等癥狀。

糖尿病人忌食粽子

很多人喜歡吃五花肉做的肉粽。專家指出，肉粽雖然蛋白含量高，卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應避免食用，可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。因為糯米升糖指數高，不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應避免食用。

胃腸有病的人也不建議吃粽子，因為粽子不易消化，尤其吃了油膩之后再吃粽子，容易引起消化不良，腸胃不適。胃酸過多和胃潰瘍的人也應當少吃。另外，中老年人和體弱者不宜多吃粽子，宜選小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子。

端午節馬上要到了，人們愛吃的粽子也成了餐桌上一道特殊的喜好，但是吃粽子也是有講究的，不能隨便亂吃。今天我們就來談談吃粽子有哪些禁忌

粽子不可多吃

粽子由糯米制成，油性、黏性較大，過量進食會引起消化不良，并由此產生胃酸分泌增多，導致腹脹、腹痛、腹瀉等。粽子的餡料也都先用油炒過，含有大量脂肪、膽固醇。食用后會增加血液黏稠度，加重心臟負擔并導致缺血，誘發心絞痛和心肌梗死。高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者宜盡量少吃。

粽子蒸熟或煮熟后，性溫滯氣，并釋放出一種膠性物質，進食后會增加消化酶負荷，加重胃腸負擔，故患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者最好禁食或少食。老年人、兒童及消化功能較弱者更應慎食。患有糖尿病、膽結石、消化性潰瘍等慢性疾病以及腸胃消化功能較差的人不宜多吃，以免引起腸胃不適，出現肚腹脹悶、便秘等癥狀。

糖尿病人忌食粽子

很多人喜歡吃五花肉做的肉粽。專家指出，肉粽雖然蛋白含量高，卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應避免食用，可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等。因為糯米升糖指數高，不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應避免食用。

胃腸有病的人也不建議吃粽子，因為粽子不易消化，尤其吃了油膩之后再吃粽子，容易引起消化不良，腸胃不適。胃酸過多和胃潰瘍的人也應當少吃。另外，中老年人和體弱者不宜多吃粽子，宜選小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子。