注意 九種相克食物不要吃 致命又毀容
注意 九種相克食物不要吃 致命又毀容 我們都知道食物相克之說,而據研究表明,此種說法并不是沒有道理,有
注意 九種相克食物不要吃 致命又毀容
我們都知道食物相克之說,而據研究表明,此種說法并不是沒有道理,有些食物是不能同吃,否則可能造成健康影響,在我們的日常飲食中,千萬要注意哦。
1、雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收
蛋白質進入胃腸,經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質,能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質的分解
2、蔥+豆腐、 菠菜+豆腐
小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。
3、蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。