不能裹保鮮膜的部分食物

熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅指出，這些食物和保鮮膜接觸后，很容易使其材料中所 含的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解到食物中，對(duì)健康不利。
　　水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長(zhǎng)時(shí)間保鮮，還會(huì)增加 其中的一些營(yíng)養(yǎng)素。在保鮮膜的選擇上也要慎重，聚乙烯(簡(jiǎn)稱PE)材質(zhì)相對(duì)安全，聚氯乙烯(簡(jiǎn)稱PVC)材質(zhì)對(duì)人體有一定危害