致癌食物1.含黃曲霉素的食物。黃曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發霉的糧食，花生所長出的黃曲霉菌產生的。所以，發霉的糧食，花生千萬不能吃。

        致癌食物2.含亞硝酸鹽的食物。亞硝酸鹽可導致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亞硝酸鹽。所以，腌制的食品應少吃為宜。

        致癌食物3.含苯并芘的食物。苯并芘也是一種重要的致癌物資。多次使用的高溫植物油，燒焦的或油炸過火的食物中都含有這種物質。所以，用過的油不宜再次使用，燒烤或油炸食品也不宜多吃。

        致癌食物4.動物脂肪。過多的動物脂肪可導致大腸癌，生殖系統的癌癥。因此，動物脂肪也不宜過多食用。

        致癌食物5.含殘留農藥的蔬菜，水果。由于農作物大多使用農藥，所以出售的農產品上一般都殘留有農藥。如果食用時不清洗干凈，那些殘留的殺蟲劑進入體內就會成為致癌“殺手”。

        致癌食物6.自來水。自來水中的“殺菌劑”氯氣會放出活性氯，它與水中的污染物發生化學作用生成一種氯化物。這種氯化物可誘發膀胱癌和直腸癌。所以，粗劣處理的或氯氣味大的自來水不宜飲用。

        入鼻

        鼻子是另外一張嘴，它也可吸入致癌物質。

        1.煙霧。香煙和食用油煙及石油氣燃燒所產生的煙都含有致癌物質，無論是主動和被動吸入都對人體有害。

        2.涂料。涂料中的一些揮發性氣體也可致癌。所以，剛裝修的房子尤其是新房不宜立即入住。

        入皮

        一些發射性物質可誘發癌癥，其中以紫外線最為常見。

        紫外線輻射可誘發皮膚癌。特別是現在，大氣層中的臭氧層被破壞，傳達到地面的紫外線增多，皮膚直接接觸陽光的時間不宜過長。夏季正午的陽光是最應防范的。

        以上這些因素只是使患癌的幾率增大，在注意防患這些致癌因素的同時，更重要的是鍛煉身體并保持愉快的心緒。