有些糖尿病患者總是有這樣的困惑：我已經在堅持服藥，并使用胰島素，為什么我的血糖指標還是不穩定？要么忽高忽低、要么持續的血糖高、要么血糖特別低，這究竟是怎么回事？其實，你忽視了一個很重要的問題——飲食控制很重要。

　　得了糖尿病，必須要嚴格控制飲食，飲食控制是糖尿病患者治療的首要環節，是控制血糖的基礎。糖尿病人必須在醫生或營養師的指導下合理飲食，控制每日攝入總量，不得隨意加、減量，否則血糖不易控制。如果饑餓難忍時，可添加少量蔬菜類食物，如：黃瓜、西紅柿等。飲食中要注意各種食物合理搭配，并且保持食物的多樣化。

　　大多數糖尿病患者只粗略知道每日吃多少主食，但并沒有從整體上把握各類食物的攝入量，這樣就造成患者血糖控制的不很理想。實際上，糖尿病人應該根據身高、體重來計算每日飲食量。以身高170cm，體重65kg，輕體力的糖尿病患者一日飲食舉例：首先要控制主食，以粗糧類為主，每日5-6兩；瘦肉每日約2-3兩；牛奶1袋；蔬菜1-1.5斤；豆制品2兩；植物油約25-30克等。

　　當然，糖尿病人控制飲食也不必絕對化，有些患者錯誤理解飲食治療，覺得米飯、饅頭、面條等升高血糖，應該少吃，在發現自己血糖高時，就不吃主食、不吃水果，有的甚至不敢吃肉，以期降低血糖。殊不知，這樣做，血糖是會低，但也增加了發生低血糖的危險，長此以往還會造成營養不良，所以，糖尿病人要對主食有正確的認知。實際上，主食是人體最理想的能量來源，如果攝入過少，身體就會分解蛋白質和脂肪，不僅可以導致機體抵抗力下降，嚴重時還可以使糖尿病患者發生酮癥酸中毒，甚至危及生命。

　　另外，糖尿病患者還有一個易陷入的誤區：“我有糖尿病，不能吃水果”。其實，糖尿病患者也能吃水果，只是血糖控制不平穩時不建議吃水果，但可用黃瓜和西紅柿代替。一旦血糖控制穩定了，在醫生指導下可以適當吃些含糖量低的水果，如梨、青蘋果、柚子等。另外，吃水果一般建議在兩餐之間吃，不能在餐后吃。

　　糖尿病患者控制飲食還有一點要做到的是，三餐一定要定時定量，若血糖波動較大時可每日進五至六餐，烹調時要清淡少油少鹽。每日食鹽約5-6克、油2-3到三湯匙。忌油炸、煎、燒烤、油燜等方法，提倡煮、蒸、燴、拌。少吃太咸食物，如咸菜、酸菜、榨菜、熏魚、臘肉、火腿、各種醬等，盡量不吃油炸食物如油餅、油條、方便面、炸雞腿等；動物油脂、肥肉；蛋黃、魚子、動物皮、動物內臟等；堅果類如瓜子、花生、核桃少吃。

　　另外，專家還建議糖尿病人不要做“酒國英雄”，最好不要飲酒。因為酒中所含的酒精只提供熱能不提供營養，長期飲用對肝臟不利，且易引起血清甘油三脂升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后還易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應，不利于病情；注射胰島素的患者空腹飲酒則易引起低血糖。

　　看了上述知識點，如果你是糖尿病患者還能暴飲暴食嗎？相信你一定會根據自身的身體條件，結合醫生的建議，合理調整飲食結構，與適當的運動相結合，穩定控制血糖，減少因為對糖尿病無知而付出的慘重代價。