西紅柿不應(yīng)空腹食用
一是不宜空腹大量食用西紅柿:原因空腹胃酸分泌量增多,而西紅柿含有大量的胲質(zhì)、果質(zhì),柿胲酚及可溶性心
一是不宜空腹大量食用西紅柿:原因空腹胃酸分泌量增多,而西紅柿含有大量的胲質(zhì)、果質(zhì),柿胲酚及可溶性心收劑等成分,易與胃酸結(jié)合生成難溶解的塊狀結(jié)石,堵塞胃的幽門出口處,使胃內(nèi)壓力升高,造成胃不適,胃脹痛。?
二是不宜食用青色未熟的西紅柿:此因未熟的青色西紅柿含有龍葵堿,食后使人口腔苦澀,胃腔不適,嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒。