1.不貪熱。老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食刺激，還易罹患胃癌、食道癌。

　　2.不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

　　3.不貪精。老年人長期講究食用精白的米面，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。

　　4.不貪遲。三餐進食時間宜早不貪遲，有利于食物消化與飯后休息，避免積食或低血糖。

　　5.不貪硬。老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

　　6.不貪快。老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。

　　7.不貪酒。老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔。同時，老人多飲酒，還易導致肝硬化。