過量飲酒將造成肝臟嚴重損傷，但是目前并沒有證據證明白酒與啤酒同飲，一定會增加患上肝癌的風險。相關醫生稱，目前，并沒有足夠臨床證據顯示白酒和啤酒混合飲用，能直接引發肝癌。

    相關醫師表示，啤酒的二氧化碳進入到人的胃部后，會產生膨脹，此時如果喝了白酒，白酒的高濃度酒精就會被胃部過量吸收，血液中的酒精濃度也會比只喝白酒上升得快，所以特別容易醉。“但是，容易醉并不代表更易得肝癌，因為酒精對于肝臟的損傷是由酒精攝入量和人體自身的分解能力決定的。白酒和啤酒混喝并不會多攝入多少酒精，反而由于喝了很多啤酒的緣故，人喝白酒的量會有所減少，從這個角度說，白酒和啤酒混喝，并不一定比單獨喝白酒對于肝臟的損傷更大。（白酒招商）”

　　上述醫生認為，兩種酒在人體內混合后會給人帶來一定的影響，這源自于醫學上所稱的“協同作用”：“白酒中的乙醇遇到啤酒中的二氧化碳、維生素等成分可以被人體快速吸收，許多人會感覺醉得更快，至于二者混喝是否更容易導致肝癌患病率的提升，這還需要更多的臨床觀察。”