兒童飲食應合理營養、平衡膳食
兒童飲食應合理營養、平衡膳食。對于兒童而言,良好的進餐壞境、氛圍、多樣化的食物搭配,色、香、味、形
兒童飲食應合理營養、平衡膳食。對于兒童而言,良好的進餐壞境、氛圍、多樣化的食物搭配,色、香、味、形俱全的食物烹調制作,尤顯重要。多家庭飲食,少外出就餐。
兒童膳食,應包括提供能量為主的谷薯雜豆類,提供蛋白質為主的肉、魚、蛋、奶、大豆類(含少量堅果);提供維生素、礦物質、膳食纖維為主的新鮮蔬菜、水果類;每天足量飲水,最好的飲料是白開水。
兒童肥胖多與不良飲食習慣有關,如喜吃甜食、飲料、油炸食品、洋快餐、街頭食品,邊看電視、玩電游邊吃薯條等,即所謂的“沙發土豆文化”、“土豆鼠標文化”。
偏食、挑食也是兒童期的不良飲食習慣,有些孩子只吃肉,不吃蔬菜、水果,有些孩子不吃肉只吃素,與消瘦、貧血、佝僂病等有關,“豆芽兒和胖墩兒”并存。很多孩子偏食、挑食,和媽媽差不多,媽媽不吃的孩子基本不吃。