良好飲食習(xí)慣有哪些?
1、素食。 這是一種歸真返璞的生活模式,其原意為基本吃素,不是一點(diǎn)葷也不碰。素食是防治富貴病的核心措
1、素食。
這是一種歸真返璞的生活模式,其原意為"基本吃素",不是一點(diǎn)葷也不碰。素食是防治"富貴病"的核心措施,這也是人類最早的進(jìn)食模式。現(xiàn)在生活水平提高了,聚會宴請的事還真會時常碰到,想堅(jiān)持吃素還真不是一件容易的事。但只要存了個堅(jiān)持素食的念頭,就可以保證不會成為"富貴病"的俘虜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,常吃蔬菜、豆制品等有利健康的素食,既不易發(fā)胖,還能起到防癌抗癌作用。
2、慢食。
現(xiàn)已證明,"一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時"的做法,不僅有助于唾液分泌,幫助消化,而且能減輕胃的負(fù)擔(dān)。因此人們認(rèn)定,慢食有減肥、美容、防癌、健腦等多重效應(yīng)。
3、雜食。
雜食指的是什么都要吃,避免吃偏食,而且最好同時吃。這充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理,因?yàn)槌溉橥馊魏螁我皇澄锒疾荒茉谫|(zhì)和量上滿足人體對營養(yǎng)的需要,而雜食在很大程度上可以滿足人體對營養(yǎng)的需要。對此,日本科學(xué)家"每天至少吃30種食物"的提法有一定的科學(xué)性,人們也不妨參照著做,如果一時間辦不到,可先從每天吃10種、15種食物做起。