在葡萄酒界，葡萄酒與健康是一個老生常談的話題。本文將在加州大學戴維斯分校的釀酒學教授安德魯?沃特豪斯博士（Dr. Andrew Waterhouse）的幫助下，為大家解析葡萄酒與健康的最常見誤區。

　　誤區：葡萄酒中有很多糖分，對健康不利

　　很多人認為葡萄有糖分，而葡萄酒又是葡萄釀制而成的。因此，葡萄酒也含有糖分。但是所有的葡萄酒都有糖分嗎？當然不是這樣。“如果一款酒是干型的，那么酒中的糖分含量將非常少。” 沃特豪斯博士說。實際上，干型葡萄酒在發酵時，葡萄中的糖幾乎全部轉化為酒精。

　　讓我們看一些相關數據：美國農業部營養數據庫指出5盎司紅葡萄酒中的糖分含量僅為0.91克，而8盎司橘汁的含糖量則達到了20.9克；因此5盎司橘汁的含糖量是5盎司干紅含糖量的14倍。

　　然而，如果您是一位糖尿病患者，那么這個問題就比較復雜了。執業醫師對此也有不同的看法：沃特豪斯博士指出，在美國，醫生一般不鼓勵糖尿病患者飲用葡萄酒，但在英國，情況卻不是這樣（研究表明適量飲用葡萄酒，能暫時降低血液中的含糖量，從而降低糖尿病發病的概率。）如果您是一位糖尿病患者，您擔心飲用葡萄酒會影響血液中的含糖量，您可以向醫生尋求專業意見。