根據(jù)味道適當(dāng)搭配食物對(duì)健康有好處  10-29

不同味道的食物，對(duì)應(yīng)著身體不同的臟腑區(qū)域，適當(dāng)搭配對(duì)健康有好處。 如果偏食某種口味，則會(huì)適得其反。其中，脾胃虛弱的人，最好少吃點(diǎn)酸；視力不好的人，應(yīng)少吃點(diǎn)辣。

　　酸能補(bǔ)肝，但吃過(guò)多的酸味食物會(huì)引起肝氣偏勝，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)。所以，對(duì)于消化不良、說(shuō)話聲音低微、神疲倦怠的脾胃虛弱者，建議少吃味酸的食物，可以吃些如粳米、小米、扁豆、土豆、蘿卜、牛肉等養(yǎng)胃的食物。

　　“肝開(kāi)竅于目”。肝不僅能為眼睛提供營(yíng)養(yǎng)和進(jìn)行功能調(diào)節(jié)，而且其狀態(tài)亦可通過(guò)眼睛來(lái)加以表露。然而，經(jīng)常吃辣則會(huì)克制肝的疏泄功能，影響氣機(jī)的升降，表現(xiàn)為眼球充血、視物不清，甚至引發(fā)結(jié)膜炎、眼底動(dòng)脈硬化、干眼癥等。所以，對(duì)于肝血不足、兩目干澀、視物模糊、夜盲、頭暈?zāi)垦５娜?，?yīng)少吃味辣的食物，可以適當(dāng)多吃些養(yǎng)肝的食物，如馬齒莧、芹菜、胡蘿卜、黑芝麻等。