豉汁帶子蒸豆腐的做法
豉汁帶子蒸豆腐的做法 豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能;帶子新鮮水靈,和豆腐構成
豉汁帶子蒸豆腐的做法
豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能;帶子新鮮水靈,和豆腐構成絕妙的搭配。再加上豆豉濃郁的咸鮮味,讓豆腐和帶子吃起來清而不寡,味道更顯鮮甜喲!
材料:豆腐1盒,帶子6只,蔥花少許,蒜蓉少許,豆豉少許。
調料:鹽、醬油
做法:
1、豆腐切件,抹些許鹽,平鋪在碟上。
2、將帶子剝離貝殼,洗干凈泥沙。
3、將帶子抹上鹽、油,放在豆腐上。
4、拍些許蒜蓉及豆豉,撒在帶子豆腐上,淋些許醬油,上鍋蒸約8分鐘。
5、出鍋前,加上蔥花即可。