冬瓜綠豆排骨湯 小暑清熱消暑湯水
冬瓜綠豆排骨湯 小暑清熱消暑湯水 今天是二十四節氣的小暑,天氣也熱得毫不留情,連續幾天35℃的高溫,讓
冬瓜綠豆排骨湯 小暑清熱消暑湯水
今天是二十四節氣的小暑,天氣也熱得毫不留情,連續幾天35℃的高溫,讓人怕怕。這個時候最適宜就是多喝清熱消暑的湯水、飲料,冬瓜和綠豆就是其中不可或缺的材料,今天就推薦這道冬瓜綠豆排骨湯。
材料:
冬瓜:500克
排骨:500克
綠豆:50克
姜:2片
水:8碗
做法:
1. 綠豆洗凈,提前浸泡1~2小時;
2. 冬瓜洗凈,去瓤,無需去皮,切厚塊;
3. 排骨洗凈,斬塊,汆水撈起;
4. 將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:
清熱解暑,減肥消腫。