冬瓜薏米脊骨湯

原料：冬瓜、薏米、脊骨（先飛水）

　　制法：

　　1、冬瓜、薏米洗凈；燒開水，燙去脊骨血水。

　　2、冬瓜連皮帶瓤切件，與脊骨、薏米加水下瓦煲，先用武火煲沸，再用文火煲1個小時，下鹽調味即可。

　　功效：

　　冬瓜薏米脊骨湯清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃，有一定的療效。