木瓜鯇魚尾湯   養胃食療方

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成T size=2>　　用料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個。

　　制法：將鮮芹菜放入沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，每日2次。

　　功效：如果吃的油膩食物較多，喝杯纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，對增進食欲，幫助消化、吸收都大有好處。 另外，解油膩還可以吃橙子、柚子等酸味水果。

　　【佛手姜湯】

　　用料：佛手10克，姜6克，白糖適量。  制法：先將姜、佛手放入沙鍋中加水煎煮，去渣后加入適量白糖即可，代茶頻飲。

　　功效：本方可理氣寬胸，和胃止嘔，適用于肝胃不和所致的嘔吐、胃口差等。