北京奧運健康美食攻略手冊
北京奧運健康美食攻略手冊
當下,奧運賽事如火如荼,一幕幕龍爭虎斗扣人心弦,獻給世人無限的精彩。作為美食大國,京城餐飲業又帶來了怎樣的回味悠長。鳥瞰京城,各家餐飲企業風風火火,無論是具有代表特色的老字號,還是緊貼奧運研發的“迎奧菜品”,無一不是給世界人民的獻禮。
前門老字號匯集的一條街
交通:公交車20、203、59、66、5、120
前門大街上匯集著京城的許多家老字號飯店,代表著京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。這里的百年老店有全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開封第一樓灌湯包子、老正興飯莊、壹條龍飯莊等等,全都是百年以上的老字號,而且口味也是相當正宗。
廣安門麻辣主打風味美食街
交通:公交車620、617、19、381、390
廣安門美食街西起六里橋,東至虎坊橋。以經營川菜為主的麻辣誘惑、以香辣蟹聞名京城的李老爹,以及來自四川的譚魚頭等等。靠近牛街附近的一些清真餐廳也是人氣紅火。另外,一些南城的老字號也在這條街上非常容易見到。
平安大街見證歷史的美食街
交通:公交車13、810、68、
111、701
在平安大街上吃好晚飯,順道折進后海,在那些溫婉的酒吧里,享受一種愜意。很多酒樓都是建造在原先的一些王府、宅院的舊址上,格格府就是其中的一家,是清朝時慈禧太后賜予榮壽固倫公主用于完婚之府邸,主營各種宮廷燉品。而靠近平安里的北平樓則是一家經營老北京風味的酒樓,想吃爆肚、豆汁、炸醬面,來這里倒是全都能吃全了。
簋街“麻小”活躍的不夜街
交通:公交車106、674、24、406、635
一些簋街上的老食客都這么形容當年簋街最興盛時的情景:“人人皆啖小龍蝦,夜夜歡歌到凌晨”。的確,來簋街的食客,多半是沖著“麻小”來的。如今的半條簋街,仍然留存著四五十家館子。靠近東口的幾家回遷的館子,什么通樂、天一閣,一到晚上還是人聲鼎沸,熱鬧非凡。
霄云路小資餐廳聚集地
交通:公交車運通104、801、671、416、403、421、405
霄云路位于三環的三元東橋和四環霄云橋之間,是一條西南至東北向的長街。在宵云路上,出名的餐廳有很多家,但規模都不太大,而且以情調著稱。比如在小資們口中盛傳的鹿港小鎮、泰國風味的檸檬葉子、經營浪漫法餐的浮士德等等。