怎樣吃玉米會更美味和健康

五彩焗玉米

　　用料：甜玉米粒200克，洋蔥20克，熟豬肉100克，雞蛋1個，葡萄干、橄欖各適量，豬油50克，糖粉50克，清湯、鹽、胡椒粉各少許。

　　制法：

　　1．將洋蔥洗凈切丁，熟豬肉切小丁，雞蛋煮老切片，玉米粒洗凈控干，備用。

　　2．把鍋燒熱后放入豬油，待熔化后放入玉米粒炸至黃色，加入精鹽，糖粉炒勻盛盤備用。

　　3．將熟豬肉丁、葡萄干、蔥頭丁、橄欖、雞蛋片、精鹽、胡椒粉、少許清湯放在一起拌勻后，放入盅內，倒入玉米粒鋪平，撒上糖粉加蓋，放入烤箱內用文火至成焦黃色（約半小時），即可食用。