健康吃方便面須加點(diǎn)料

 據(jù)說(shuō)，最早制作方便面的，是我國(guó)揚(yáng)州一位姓伊的知府家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋，搟成薄片，切成細(xì)絲，放水中煮過(guò)，立刻再放入油中炸過(guò)晾干。這樣處理過(guò)的面條放在熱水中隨時(shí)可以泡軟，食用非常方便。

　　但營(yíng)養(yǎng)專家指出方便面只含有碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)單一，如果您常吃方便面，不妨試試以下方法，這樣就可以健康吃方便面了。

　　1.方便面最好能煮熟吃，可加些蔬菜，最后再打進(jìn)一個(gè)雞蛋，這樣營(yíng)養(yǎng)就豐富了。

　　2.泡方便面時(shí)最好把湯倒掉，再兌上開(kāi)水或別的湯；調(diào)味品只放一半，再添加一些較為健康的調(diào)味品，不但風(fēng)味更佳，也吃得更安心。

　　3.經(jīng)常吃方便面的人，平時(shí)每天應(yīng)增加雞蛋1～2個(gè)，或蛋糕2～4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1～4個(gè))，巧克力2小塊，牛奶1杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營(yíng)養(yǎng)攝取要求。