定期禁食  有益身體健康

　美國的一項研究發現，適當定期禁食可以降低甘油三酯與血糖，還會對人體生長激素產生有利影響。

　　研究發現，在禁食期間，被調查對象的膽固醇總體水平有所提高。研究人員解釋說，禁食使人產生饑餓感或壓力，導致身體做出本能反應，釋放出更多的膽固醇，這時膽固醇會利用脂肪而不是葡萄糖作為能量來源，這就減少了體內脂肪細胞的數量。

　　研究發現，在禁食期間，女性和男性的人體生長激素分別增加了1300%和2000%。人體生長激素是一種代謝蛋白質，它能保護肌肉，并起到平衡代謝的作用。