麥冬腰果玉米紅蘿卜瘦肉湯

前兩天是兒童節，那天沒空陪孩子的父母可以在這個周末帶寶貝去玩補償一下了。盡管不能經常抽時間陪孩子，但寶寶們的伙食營養卻不能拉下，日常煲一個營養好味的湯水的時間應該還是有的，快來看看今天介紹的麥冬腰果玉米紅蘿卜瘦肉湯吧。

　　3~4人份

　　材料：

　　腰果：50克
 
　　玉米：1根
 
　　南杏：20克
 
　　豬展：300克
 
　　無花果：3粒
 
　　麥冬：20克
 
　　栗子：100克
 
　　蜜棗：2粒
 
　　紅蘿卜：1根
 
　　水：8碗

　　做法：

　　1. 麥冬、南杏、腰果、栗子、無花果和蜜棗各物洗凈；

　　2. 玉米去衣洗凈，切段；紅蘿卜洗凈切塊；

　　3. 豬展肉洗凈切塊，汆水撈起；

　　4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

　　功效：清心火、補脾腎。