粥水浸肥牛 營養家常菜
粥水浸肥牛 營養家常菜 材料:粥水300毫升、肥牛片200克、木瓜80克、絲瓜80克、木耳(水發后)50克、姜片1
粥水浸肥牛 營養家常菜
材料:粥水300毫升、肥牛片200克、木瓜80克、絲瓜80克、木耳(水發后)50克、姜片10克,鹽、生磨胡椒粉、濃縮雞湯、麻油、花生油各適量。
做法:肥牛洗凈,瀝干水分備用;木瓜去皮洗凈切條、絲瓜去囊洗凈切件,和木耳一起飛水備用;開鍋燒開粥水,下姜片和少許花生油、濃縮雞湯煮開,放入木瓜、絲瓜和木耳滾片刻,然后加入肥牛,以鹽、胡椒粉調味,滾至所有材料熟透,最后澆上麻油即成。