香菇扒菜心的做法

　　做法:

　　1.鍋內放菜油適量，燒熱，下菜心和香菇翻炒至熟，加少許鹽，起鍋裝盤；

　　2.鍋內下高湯3大勺左右，小火燒開；把蠔油和香油加入，攪拌均勻；用少許生粉勾薄芡即可出鍋，淋在菜心和香菇上即可。